12 pozitivních účinků dýňových semínek na zdraví

25.10.2013 00:01
Zdravá výživa

Zajímavostí u dýňových semínek je to, že jejich výživná hodnota se časem zvyšuje. Jsou to jedny z mála potravin, které zvyšují nutriční hodnoty tím, jak se rozkládají. Podle výsledků testů provedených na Massachusettské experimentální stanici, rozmačkaná dýňová semínka, která jsou uchovávána po dobu více než pět měsíců, ukazují výrazný nárůst obsahu bílkovin.

12 pozitivních účinků dýňových semínek na zdraví:
Jsou naplněny množstvím minerálů, včetně fosforu, hořčíku, manganu, železa a mědi.

Obsahují fytosteroly, sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že snížují hladinu LDL cholesterolu.
Obsahují L-tryptofan, který pomáhá při vydatném spánku a snižování deprese. Tryptofan je přeměněn na serotonin a niacin. Serotonin je velmi užitečný pro dobrý noční spánek.

Jsou bohaté na zinek, což je přirozená ochrana před osteoporózou. Nízký příjem zinku je spojen s vyšším výskytem osteoporózy. Ve studii s téměř 400 muži (ve věku 45 až 92), zveřejněné v časopise American Journal of Clinical Nutrition, našli souvislost mezi nízkým příjmem zinku v potravě, nízkou hladinou stopových minerálů a osteoporózou kyčlí a páteře.

Jsou dobrým zdrojem vitaminu E, obsahují asi 35,10 mg tokoferolu na 100 g.

Jde o nejvíce alkalická semena.

Jsou vynikajícím zdrojem vitaminů skupiny B (thiamin, riboflavin, niacin, kyselina pantothenová, vitamin B-6 (pyridoxin) a foláty).

Obsahují kvalitní bílkovinu. 100 g semen poskytují 30 g bílkovin.

Podle jedné studiu, dýňová semínka dokáží zabránit šťavelanu vápenatému vytvářet ledvinové kámeny.

Redukují zánět při artritidě bez vedlejších účinků protizánětlivých léků.

Jsou používány v mnoha kulturách jako přírodní léčba tasemnice a další parazitů.

Jsou dobré pro zdraví prostaty! Olej z dýňových semínek zmírňuje obtížné močení při zvětšené prostatě.

Zdroj: Prevent Disease


Související produkty

Přidat komentář

 
* *