Zdravá výživa výpis článků

16 důvodů proč jíst rýži

16 důvodů proč jíst rýži

7.2.2002 00:00  |  Zdravá výživa

Domovem rýže je tropická jižní Asie. Vedle pšenice a žita je rýže nejdůležitější obilovinou světa, která poskytuje potravu skoro polovině světa. Nehodnotnější je přírodní hnědá rýže (rýže Natural). Loupaná bílá rýže je zbavena povrchových vrstev obsahujících minerály a B vitamíny. V zbylém zrnu je velký obsah sacharidů a malé množství bílkovin. Tzv. Parboiled rýže má uchováno 80 % cenných živin. Zde jsou důvody, proč je rýže tolik ceněna:... celý článek

Komentářů: 16 | Poslední komentář: 11.5.2016 14:11

Geneticky modifikované potraviny - ano, nebo ne?

Geneticky modifikované potraviny - ano, nebo ne?

31.1.2002 00:00  |  Zdravá výživa

Snad jen jaderná energetika a klonování vyvolává tak kontroverzní diskuse, jako geneticky modifikované potraviny. Britský zpravodajský server BBC News položil před časem několik základních otázek zástupcům obou táborů.... celý článek

Komentářů: 16 | Poslední komentář: 26.9.2015 13:44

Léčivý čaj Lapacho - čaj Inků

Léčivý čaj Lapacho - čaj Inků

29.1.2002 00:00  |  Zdravá výživa

Čaj Lapacho je přírodní produkt z vnitřní kůry stromu Lapacho, jehož domovinou jsou lesy v Bolívii, Brazílii, Peru, Argentině a Paraguaji. I u nás je posledních letech velmi ceněn pro následující léčebné účinky:... celý článek

Komentářů: 99 | Poslední komentář: 26.11.2015 20:44

Příznaky nedostatečného příjmu základních živin

Příznaky nedostatečného příjmu základních živin

29.1.2002 00:00  |  Zdravá výživa

Pokud ve vašem jídleníčku nejsou zastoupeny všechny základní živiny - cukry, tuky, bílkoviny a voda, mohou se u vás či u vašich dětí projevit zdravotní potíže.... celý článek

Komentářů: 0

Význam základních živin pro zdraví

Význam základních živin pro zdraví

25.1.2002 00:00  |  Zdravá výživa

Mezi základní živiny, bez kterých nemůže organismus fungovat, patří cukry, bílkoviny, tuky a voda. Následující článek vám ozřejmí důležitost pestré stravy, ve které jsou všechny tyto živiny zastoupeny.... celý článek

Komentářů: 1 | Poslední komentář: 6.8.2016 17:17

Stravou proti depresím

Stravou proti depresím

23.1.2002 00:00  |  Zdravá výživa

Existují potraviny, které mohou při pravidelném zařazování do jídelníčku pomoci zlepšit náladu. Naopak strava skládající se především z instantních výrobků, občerstvení typu fast food a rafinovaných sacharidů (bílý cukr, bílé pečivo) může přispět k rozvoji deprese, protože v organismu vznikne nedostatek minerálů, vitamínů a základních živin.... celý článek

Komentářů: 24 | Poslední komentář: 23.5.2015 11:27

Med

Med

21.12.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Pohádky a legendy přisuzují medu jedinečné výživné vlastnosti a léčivé účinky. Odjakživa byl opěvován jako afrodiziakum a elixír mládí. Ve skutečnosti však pouze dodává energii ve formě jednoduchých sacharidů.... celý článek

Komentářů: 12 | Poslední komentář: 30.1.2011 16:22

Co jedí na vánoce vegetariáni

Co jedí na vánoce vegetariáni

20.12.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Rozhodně ne maso. Pokud si chtěji udělat řízky či karbanátky, vyrobí si je ze sýru, speciálních náhražek masa jako je seitam, tofu, robi, klaso, sójové maso či z různých druhů zeleniny, luštěnin, obilovin či dokonce ořechů. Na ukázku vám přinášíme pár receptů.... celý článek

Komentářů: 34 | Poslední komentář: 20.8.2015 16:35

Zdravé vánoční cukroví na poslední chvíli

Zdravé vánoční cukroví na poslední chvíli

19.12.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Ve vánočním shonu je někdy těžké najít si na vše čas. Cukroví, na které vám dáme recept, však vytvoříte rychle - za studena, bez pečení a k tomu ještě bez cukru a bílé mouky.... celý článek

Komentářů: 1 | Poslední komentář: 10.12.2007 11:16

Mango

Mango

18.12.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Středně velký plod manga je bohatým zdrojem nejen beta-karotenu, ale také vitaminu C. Zralá dužina je lehce stravitelná a beta-karoten se z ní snadno vstřebává do těla, kde se řeměňuje na vitamin A.... celý článek

Komentářů: 14 | Poslední komentář: 15.6.2009 14:58

Vánoční cukroví bez cukru

Vánoční cukroví bez cukru

13.12.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Mnozí z vás mají jistě hrůzu z toho, jak zase s vaším zdravím a váhou zamávají mísy plné vánočních sladkostí. Není třeba si striktně tento symbol vánoc odepírat. Můžete si pochutnat na pečivu bez cukru a bílé mouky, dvou hlavních nepřátel zdravého jídelníčku. K inspiraci vám přinášíme tři jednoduché recepty.... celý článek

Komentářů: 31 | Poslední komentář: 29.1.2015 18:38

Teorie zmírňujících látek

Teorie zmírňujících látek

12.12.2001 00:00  |  Zdravá výživa

V současnosti se stále častěji setkáváme s jevem, že lidé pociťují negativní účinky na tělo a mysl po konzumaci určitých potravin. Škodlivé látky možno oslabit vhodnou protilátkou - nejčastěji kořením, které je do jídel přidáno. Je například známo, že brambory by se měly vařit s kmínem, aby se zmírnilo nadýmání a negativní vliv alkaloidu solaninu, který je obsažen v zelených a naklíčených bramborách a jenž může způsobovat migrénu a otupělost. Indická medicína- ájurvéda- má systém protilátek široce rozpracován. ... celý článek

Komentářů: 3 | Poslední komentář: 24.6.2013 18:02

Mandarinky

Mandarinky

11.12.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Všechny druhy mandarinek (klementinky, sacumy) patří do skupiny jasně oranžových citrusových plodů s tenkou kůrou, která se dobře olupuje. Jsou bohatým zdrojem vitaminu C. Nízká hladina tohoto vitaminu zvyšuje naši vnímavost vůči infekcím.... celý článek

Komentářů: 6 | Poslední komentář: 9.12.2008 13:14

Kombinace pesticidů ve stravě představuje zdravotní riziko

Kombinace pesticidů ve stravě představuje zdravotní riziko

5.12.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Přítomnost více než jednoho pesticidu v potravě představuje větší potenciál škodlivosti pro spotřebitele. Vyplývá to z výzkumu britských vědců, kteří požadují přehodnocení bezpečných limitů reziduálních látek v potravinách.... celý článek

Komentářů: 0

Tip pro zdraví a štíhlou linii: Opékané papriky a opékaný česnek

Tip pro zdraví a štíhlou linii: Opékané papriky a opékaný česnek

21.11.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Opékané papriky chutně nahradí majonézu do salátů a sendvičů. Opékaný česnek můžete vyzkoušet na chleba, brambory či maso místo másla.... celý článek

Komentářů: 1 | Poslední komentář: 18.2.2006 19:53

Kouzla s kořením

Kouzla s kořením

14.11.2001 00:00  |  Zdravá výživa

V případě, že jídlo chutná skvěle, není vůbec zapotřebí zalévat jej nějakými omáčkami nebo polevami, které mohou obsahovat značně vysoké množství tuku. Tohoto ideálního stavu můžeme docílit prostřednictvím použití bylinek a koření. Abyste jejich kvalit a možností dokázala maximálně využít, mějte na paměti naše následující rady.... celý článek

Komentářů: 0

Otrava jídlem

Otrava jídlem

12.10.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Celá řada lidí si alespoň jednou za život protrpí otravu jídlem. Výskyt otrav z jídla způsobených bakteriemi a viry stále stoupá: v roce 1994 byl například jen v Anglii a Walesu hlášeno asi 87 000 případů (v roce 1992 pouze 65 000). Přitom se odhaduje, že asi desetkrát tolik jich není hlášeno vůbec. V následujícím článku so dovíte, jaká rizika vám hrozí a jak správně zacházet s potravinami.... celý článek

Komentářů: 3 | Poslední komentář: 14.9.2015 15:48

Kvašené potraviny obohatí váš jídelníček

Kvašené potraviny obohatí váš jídelníček

9.10.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Význam kvašených zelenin, včetně rychlokvašených (tzv. pickles), je mnohostranný. Jsou snadno stravitelné, protože jsou již částečně chemicky rozložené. Obsahují mnoho enzymů, a tak šetří enzymy našeho těla k jiným účelům; jsou též bohaté na minerální látky a vitaminy. Dodávají také esenciální aminokyseliny, aniž obohacují potravu o cholesterol a nasycené tuky, jako je tomu u masa. ... celý článek

Komentářů: 0

Jak sladili naši předkové?

Jak sladili naši předkové?

5.10.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Především si vyráběli různé sirupy, například z hrušek, jablk, mrkve a řepy. Také připravovali ze švestek povidla bez cukru. Především však sušili velké množství ovoce. Křížaly nebyly ve staré lidové výživě jen pamlskem, ale součástí denního jídla. ... celý článek

Komentářů: 1 | Poslední komentář: 18.2.2006 19:53

Výživa a rakovina

Výživa a rakovina

26.9.2001 00:00  |  Zdravá výživa

V roce 1998 zpracovala skupina amerických vědců výsledky 1500 studií a díky nim můžeme vyslovit jisté závěry o významu určitých složek výživy, zpracování potravin nebo tělesného cvičení pro několik nejčastějších zhoubných nádorů. ... celý článek

Komentářů: 12 | Poslední komentář: 11.4.2013 09:03