Zdravá výživa výpis článků

Mořské řasy

Mořské řasy

21.3.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Jsou nejvýznamnějšími mořskými dary lidstvu. Jejich význam prudce roste zvláště v poslední době, kdy většina zemědělské půdy je zničena intenzívním hnojením, pesticidy, nedostatkem humusu a kyselými dešti. V mnoha krajích vypěstované plodiny neobsahují tabulková množství makro- a mikroprvků, a proto lidé trpí četnými poruchami a nemocemi z jejich nedostatku. Právě mořské řasy-obyčejná mořská tráva - mohou lidstvo zachránit od prudké zdravotní degenerace. Proč?... celý článek

Komentářů: 13 | Poslední komentář: 18.3.2013 01:30

Stolování a psychologie stravování

Stolování a psychologie stravování

20.3.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Z psychického, fyziologického ani kulturního hlediska není lhostejno, co jíme ani jak jíme. Už v roce 1924 napsal Karel Čapek (O české kuchyni) toto: "U nás se proti jiným zemím nepěkně jí; především se nepěkně servíruje. Ušetřte si polovičku práce s přípravou oběda, ale přidejte si čtvrtinu práce s úpravou stolu. Není třeba si k večeři oblékat zrovna smoking, ale také není třeba si k večeři zout boty a vyhrnout rukávy, jako by se měl v potu tváře kydat hnůj. U nás se z jídla nestala denní společenská událost rodiny; ale opět si myslím, že tady není tak vinen muž, který se prostě vrhá na předhozené jídlo, jako hospodyně, která si nedá práci se slavnostní úpravou stolu; co platno, tuhle válku o vyšší životní úroveň českého člověka může vyhrát jen regiment žen.... celý článek

Komentářů: 4 | Poslední komentář: 18.2.2006 19:52

Pozor na nevhodné kombinace potravin

Pozor na nevhodné kombinace potravin

15.3.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Když vás babička varovala, že slazené koláče před jídlem vám "zkazí" večeři, věděla, o čem mluví. Její vysvětlení by sice možná chemika neuspokojilo, avšak stejně jako v případě mnoha tradičních axiomů, počínaje Mojžíšovým zákonem o košer jídle a o oddělení při kuchyňském zpracování, jsou taková pravidla založena na letech pokusů a omylů a málokdy jsou neplatná. Většina moderních výzkumů opírajících se o kombinaci potravy je jen rozpracovanou verzí toho, co babička považovala za jisté. ... celý článek

Komentářů: 16 | Poslední komentář: 6.8.2016 17:22

Léčivé účinky jablečného octa

Léčivé účinky jablečného octa

9.3.2001 00:00  |  Zdravá výživa

V jablečném octu jsou obsaženy minerální látky a stopové prvky, zejména pak draslík, který je důležitý pro činnost srdeční svaloviny. Balastní látka pektin pomáhá snižovat hladinu cholesterolu. Kyselina octová dodává tomuto prostředku protibakteriální účinek. Škodlivé bakterie tento ocet potlačuje a naopak má příznivý vliv na přirozenou mikroflóru zažívacího traktu. Ačkoliv má ocet kyselou chuť, tak stejně jako citróny působí na organismus zásaditě a je účinným prostředkem proti nebezpečnému překyselení organismu.... celý článek

Komentářů: 68 | Poslední komentář: 1.4.2015 21:02

Rajčata v boji proti rakovině prostaty

Rajčata v boji proti rakovině prostaty

26.2.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Většina mužů se v hloubi duše se bojí impotence. Jelikož je potence obecně považována za známku mládí, vnímá muž selhání jako příznak celkového chátrání organismu a předčasného stárnutí. Existují čtyři hlavní příčiny impotence: onemocnění tepen, stres; psychické poruchy a onemocnění prostaty. Z těchto čtyř je právě zbytnění prostaty a její rakovina daleko nejčastější příčinou ztráty sexuální potence.... celý článek

Komentářů: 8 | Poslední komentář: 2.7.2011 12:02

Čím nahradit bílou drogu?

Čím nahradit bílou drogu?

7.1.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Jednoduchý cukr je velmi nežádoucí pro naše zdraví. U mnoha lidí je drogou se všemi důsledky z toho vyplývajícími. Je zatěžující pro naši slinivku břišní, zbavuje organismus minerálů a vitaminů a hlavně je příčinou překyselení organismu. které má za následek mnoho dalších zdravotních problémů.... celý článek

Komentářů: 7 | Poslední komentář: 9.2.2015 19:40

Energii tělu dodají komplexní uhlovodany

Energii tělu dodají komplexní uhlovodany

7.1.2001 00:00  |  Zdravá výživa

Komplexní uhlovodany (polysacharidy, složené cukry) jsou potraviny s vysokým obsahem kyslíku. Jsou to zelenina, celozrnné výrobky, semínka a ořechy. Ovoce splňuje klasickou definici komplexních uhlovodanů, ale obsah jednoduchých cukrů v ovoci je vysoký - velmi vysoký. Ovoce nemá stejnou hodnotu jako zelenina a celozrnné výrobky, které obsahují energii.... celý článek

Komentářů: 3 | Poslední komentář: 20.11.2007 12:21

Jsou ovoce a ořechy potraviny pro mozek?

Jsou ovoce a ořechy potraviny pro mozek?

28.12.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Podle pokusů, které provedl psycholog doktor James Penland z Centra pro výzkum lidské výživy při americkém ministerstvu zemědělství ve městě Grand Forks, ano. Je tomu tak proto, že ovoce a ořechy obsahují vysoké množství bóru, stopového prvku, který pravděpodobně ovlivňuje elektrickou aktivitu mozku. Škudlením na bóru podle doktora Penlanda můžete utlumit svou duševní bdělost, což znamená, že pří provádění určitých úkolů byste mohli mít potíže.... celý článek

Komentářů: 9 | Poslední komentář: 24.11.2012 23:54

Máme v těle svou vlastní Továrnu na jedy

Máme v těle svou vlastní Továrnu na jedy

27.12.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Protože cukr do značné míry ničí naše střevní prostředí, je třeba šetřit i s tzv. zdravými sladidly jako je med, sušené plody, sušená cukrová třtina, javorový sirup apod. Cukr všeho druhu mění střevní prostředí na kyselé, takže se v něm rozmnožují cizí, patogenní bakterie.... celý článek

Komentářů: 22 | Poslední komentář: 13.11.2011 16:24

Šťáva z řepy pročišťuje žlučník

Šťáva z řepy pročišťuje žlučník

22.12.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Řepa obecná. Řepa obsahuje přes 50% sodíku a jen 5% vápníku. To je zvlášť výhodné pro udržení rozpustnosti vápníku, zvláště jestliže se nahromadil v anorganickém stavu v organismu, v krevním řečišti, játrech apod. Dr. Ferrison doporučuje pít šťávu z řepy dlouhodobě a tvrdí, že se tím postupně a bezbolestně rozpouštějí kameny žlučového měchýře.... celý článek

Komentářů: 27 | Poslední komentář: 29.1.2018 08:17

Zdravá strava ano, fanatismus ne !

Zdravá strava ano, fanatismus ne !

21.12.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Strava na cestě ke zdraví zřetelně pomáhá, avšak ani ona se nesmí stát pro nás dogmatem. Časté úvahy typu: To smím a tohle ne, poněvadž je to nezdravé a tělo oslabující, jsou známkou ještě jisté nezralosti člověka v chápání výživy.... celý článek

Komentářů: 38 | Poslední komentář: 2.7.2007 14:27

Slavní vegetariáni, jejich citáty a výroky

Slavní vegetariáni, jejich citáty a výroky

13.12.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Mnozí slavní lidé byli vegetariány, mnozí v současné době jsou. Připomeňme si alespoň některé: Pythagoras, Platon, Franz Kafka, Jan Tříska, Jana Kratochvílová,... celý článek

Komentářů: 34 | Poslední komentář: 7.1.2016 00:24

Stravujeme se opravdu lépe než Američani ?

Stravujeme se opravdu lépe než Američani ?

11.12.2000 00:00  |  Zdravá výživa

John Robbins vydal před dvěma lety kontroverzní knihu Dieta pro novou Ameriku. Je svědectvím manipulace masného a mlékárenského průmyslu s lidským vědomím, zdravím a životním prostředím. Dále kniha popisuje, za jakých podmínek v USA žijí a jsou chována a porážena zvířata, jejichž masem se Američané tak zdatně krmí.... celý článek

Komentářů: 6 | Poslední komentář: 18.11.2008 13:53

Průvodce geneticky manipulovanými potravinami

Průvodce geneticky manipulovanými potravinami

1.12.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Podle dobrozdání výrobců sestavila ekologické organizace Greenpeace seznam potravin, které neobsahují geneticky modifikovanou sóju či kukuřici. Tyto dvě rostliny jsou často upraveny a jako suroviny jsou součástí mnohapotravin.... celý článek

Komentářů: 1 | Poslední komentář: 26.9.2009 09:05

Toxické látky v mase

Toxické látky v mase

27.11.2000 00:00  |  Zdravá výživa

O konzumaci masa se zjistilo, že nepřispívá jen ke chronickým a degenerativním nemocem, ale i k akutním a infekčním nemocem. Proč? Především porážka zvířete zastavuje normální očistné funkce v těle, a zanechává zvíře nasycené všemi odpadovými látkami. Encyclopaedia Britannica stručně popisuje všechny tyto dodatky, čekající na jedlíky masa: Toxické odpadové látky, včetně kyseliny močové, se nacházejí v krvi a tkáních stejně jako usmrcené i virulentní bakterie, pocházející nejen z hnilobných procesů, ale i z nemocí zvířete.... celý článek

Komentářů: 14 | Poslední komentář: 29.3.2016 10:49

Méně jíst, déle žít

Méně jíst, déle žít

7.11.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Možnost, jak dát organismu šanci déle žít, spočívá ve snížení množství požívaného jídla. Četné průzkumy stále potvrzují, to, co v Německu dokázalo již válečné a poválečné období: Omezená výživa obsahující velmi málo masa a tuků skutečně vede ke zdravějšímu a delšímu životu. Že se podle statistických údajů život v uplynulých desetiletích v celkovém průměru podstatně prodloužil, je zásluhou medicíny, a zvláště pak snížení úmrtnosti kojenců, nikoliv však vlastním chováním lidí.... celý článek

Komentářů: 0

Tak to by mě tedy zajímalo, co vlastně mám jíst ?

Tak to by mě tedy zajímalo, co vlastně mám jíst ?

19.10.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Maso a vajíčka mi zakázal doktor kvůli cholesterolu. Včera jsem se dočetl, že cukr a sůl jsou bílé jedy. Mé oblíbené buchty mi prý na zdraví nepřidají. Tak to by mě tedy zajímalo, co vlastně mám jíst ?! Takto lamentuje plno lidí. Vědí, co je nezdravé a čemu by se měli vyhnout. Často jde o téměř všechny potraviny, které dosud měli tak rádi. Čím je však nahradit?... celý článek

Komentářů: 37 | Poslední komentář: 14.3.2016 21:23

Skrytá sůl

Skrytá sůl

9.10.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Nadbytek soli škodí. Může způsobit zvýšení krevního tlaku, migrénu, zadržování tekutin v těle spojené se závratí a otoky nohou. Pokud chceme nadměrnou spotřebu soli snížit, nestačí vynechat pouze slané tyčinky a chipsy a odstranit ze stolu slánku. Je potřeba i omezit potraviny a polotovary, ve kterých se větší množství soli ukrývá. Při nákupu je užitečné sledovat obsah soli čili nátria (Na) na etiketách.... celý článek

Komentářů: 2 | Poslední komentář: 23.6.2016 20:38

Alergie na mléko

Alergie na mléko

5.10.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Výskyt přecitlivělosti, alergie, na kravské mléko se uvádí v populaci mezi 0,3-7 %. Přecitlivělost může vznikat na všechny mléčné bílkovinné složky: kasein, beta-laktalbumin, alfa-laktalbumin a bovinní sérový albumin. Nejčastějším mléčným alergenem přitom bývá beta-laktalbumin. Zahřátím se antigenní účinek mléčných frakcí snižuje.... celý článek

Komentářů: 91 | Poslední komentář: 9.8.2015 11:42

Pozor na skrytý cukr ! - v kečupu je o 8% více cukru než ve zmrzlině

Pozor na skrytý cukr ! - v kečupu je o 8% více cukru než ve zmrzlině

20.9.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Základní problém s cukrem je ten, že ho sníme mnoho a často o tom ani nevíme. Všechna uhlovodanová sladidla jsou cukry, i když často mají jiná jména. Mezi součástmi sladkých těstovin je sacharosa na 3-tím, kukuřičný sirup na 5-tém a med na 7-mém místě. Ani to nezaregistrujeme, jenom jíme něco, co je cukr na 50%!... celý článek

Komentářů: 7 | Poslední komentář: 1.8.2009 19:32