Zdravá výživa výpis článků

Průvodce geneticky manipulovanými potravinami

Průvodce geneticky manipulovanými potravinami

1.12.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Podle dobrozdání výrobců sestavila ekologické organizace Greenpeace seznam potravin, které neobsahují geneticky modifikovanou sóju či kukuřici. Tyto dvě rostliny jsou často upraveny a jako suroviny jsou součástí mnohapotravin.... celý článek

Komentářů: 1 | Poslední komentář: 26.9.2009 09:05

Toxické látky v mase

Toxické látky v mase

27.11.2000 00:00  |  Zdravá výživa

O konzumaci masa se zjistilo, že nepřispívá jen ke chronickým a degenerativním nemocem, ale i k akutním a infekčním nemocem. Proč? Především porážka zvířete zastavuje normální očistné funkce v těle, a zanechává zvíře nasycené všemi odpadovými látkami. Encyclopaedia Britannica stručně popisuje všechny tyto dodatky, čekající na jedlíky masa: Toxické odpadové látky, včetně kyseliny močové, se nacházejí v krvi a tkáních stejně jako usmrcené i virulentní bakterie, pocházející nejen z hnilobných procesů, ale i z nemocí zvířete.... celý článek

Komentářů: 14 | Poslední komentář: 29.3.2016 10:49

Méně jíst, déle žít

Méně jíst, déle žít

7.11.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Možnost, jak dát organismu šanci déle žít, spočívá ve snížení množství požívaného jídla. Četné průzkumy stále potvrzují, to, co v Německu dokázalo již válečné a poválečné období: Omezená výživa obsahující velmi málo masa a tuků skutečně vede ke zdravějšímu a delšímu životu. Že se podle statistických údajů život v uplynulých desetiletích v celkovém průměru podstatně prodloužil, je zásluhou medicíny, a zvláště pak snížení úmrtnosti kojenců, nikoliv však vlastním chováním lidí.... celý článek

Komentářů: 0

Tak to by mě tedy zajímalo, co vlastně mám jíst ?

Tak to by mě tedy zajímalo, co vlastně mám jíst ?

19.10.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Maso a vajíčka mi zakázal doktor kvůli cholesterolu. Včera jsem se dočetl, že cukr a sůl jsou bílé jedy. Mé oblíbené buchty mi prý na zdraví nepřidají. Tak to by mě tedy zajímalo, co vlastně mám jíst ?! Takto lamentuje plno lidí. Vědí, co je nezdravé a čemu by se měli vyhnout. Často jde o téměř všechny potraviny, které dosud měli tak rádi. Čím je však nahradit?... celý článek

Komentářů: 37 | Poslední komentář: 14.3.2016 21:23

Skrytá sůl

Skrytá sůl

9.10.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Nadbytek soli škodí. Může způsobit zvýšení krevního tlaku, migrénu, zadržování tekutin v těle spojené se závratí a otoky nohou. Pokud chceme nadměrnou spotřebu soli snížit, nestačí vynechat pouze slané tyčinky a chipsy a odstranit ze stolu slánku. Je potřeba i omezit potraviny a polotovary, ve kterých se větší množství soli ukrývá. Při nákupu je užitečné sledovat obsah soli čili nátria (Na) na etiketách.... celý článek

Komentářů: 2 | Poslední komentář: 23.6.2016 20:38

Alergie na mléko

Alergie na mléko

5.10.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Výskyt přecitlivělosti, alergie, na kravské mléko se uvádí v populaci mezi 0,3-7 %. Přecitlivělost může vznikat na všechny mléčné bílkovinné složky: kasein, beta-laktalbumin, alfa-laktalbumin a bovinní sérový albumin. Nejčastějším mléčným alergenem přitom bývá beta-laktalbumin. Zahřátím se antigenní účinek mléčných frakcí snižuje.... celý článek

Komentářů: 91 | Poslední komentář: 9.8.2015 11:42

Pozor na skrytý cukr ! - v kečupu je o 8% více cukru než ve zmrzlině

Pozor na skrytý cukr ! - v kečupu je o 8% více cukru než ve zmrzlině

20.9.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Základní problém s cukrem je ten, že ho sníme mnoho a často o tom ani nevíme. Všechna uhlovodanová sladidla jsou cukry, i když často mají jiná jména. Mezi součástmi sladkých těstovin je sacharosa na 3-tím, kukuřičný sirup na 5-tém a med na 7-mém místě. Ani to nezaregistrujeme, jenom jíme něco, co je cukr na 50%!... celý článek

Komentářů: 7 | Poslední komentář: 1.8.2009 19:32

Energeticky nevyrovnaný moderní způsob stravování

Energeticky nevyrovnaný moderní způsob stravování

13.9.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Základem makrobiotiky je snaha o rovnováhu a harmonii. Potraviny, které se dnes ve velké míře konzumují, jsou však podle makrobiotiků extrémně jangové nebo jinové a uvádějí naše organismy do akutní či chronické nerovnováhy. Nejhorší situace pro naše zdraví nastává, pokud dlouhodobě preferujeme jídla jedné skupiny. Další ne příliš přznivou situací je, když jdeme z extrému do extrému. Například když po jangovém masu si dáme jinový zákusek.... celý článek

Komentářů: 1 | Poslední komentář: 19.5.2008 21:40

Strava podle sezóny

Strava podle sezóny

4.9.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Pro každé roční období je ideální určité složení potravy. Když se zamyslíme nad svými chutěmi, v průběhu roku se jistě mění. V létě máme větší chuť na syrové ovoce a zeleninu, v zimě pokrmy více tepelně upravujeme. Určitá strava v sezóně podporuje činnost příslušných orgánů, na jejichž funkci je v průběhu ročních období kladen zvýšený nárok.... celý článek

Komentářů: 1 | Poslední komentář: 2.3.2006 13:10

Návod na správné zacházení s ovocem a zeleninou

Návod na správné zacházení s ovocem a zeleninou

22.8.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Jezte ovoce a zeleninu! Obsahuje potřebné vitamíny, minerály a enzymy! To jsou všem dobře známá rčení. Bohužel to nemusí být úplně pravda. A nejen kvůli tomu, že půda je opotřebovaná a chudá na živiny. Také nesprávné skladování a příprava může plody našich zahrad připravit o cenné látky pro naše zdraví. Proto se snažte dodržovat pár následujících zásad, aby jste měli z ovoce a zeleniny co možná největší prospěch.... celý článek

Komentářů: 6 | Poslední komentář: 14.5.2017 12:37

Zdraví v ostružinách

Zdraví v ostružinách

31.7.2000 00:00  |  Zdravá výživa

V lesích a podél cest se začínají objevovat první zralé ostružiny. Na plodech si můžeme pochutnat přímo namístě nebo je nasbírat a doma z nich připravit chutné džemy, marmelády, nápoje, moučníky a ovocné saláty. Z listů lze uvařit chutný léčivý čaj. V plodech ostružin jsou četné vitamíny (karoten, vitamíny B,C, K a další). Ostružiny obsahují značné množství fenolových sloučenin zpevňujících krevní kapiláry, působících protiskleroticky a protizánětlivě. Syrové i sušené listy a plody se používají v lidovém léčitelství především při léčení chronických zánětů střev. Využití tohoto keře je však rozsáhlejší.... celý článek

Komentářů: 0

Pitný režim

Pitný režim

27.7.2000 00:00  |  Zdravá výživa

V našich novinách a časopisech vyšlo již nesčetně článků, které suverénně říkají, že jednou z nejdůležitějších věcí pro zdraví našich dětí je zajistit, aby dostatečně pily. A totéž prý platí pro dospělé. Vyjmenovávají se všechny možné potíže, které vznikají proto, že lidé málo pijí. Zatímco u nás na takovéto články narážím stále, v třiceti tisících článků ve světové odborné literatuře jsem nenašel ani jediný, který by toto tvrdil.... celý článek

Komentářů: 5 | Poslední komentář: 9.12.2013 18:50

Instinktivní chuť

Instinktivní chuť

20.7.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Zvířata žijící ve volné přírodě, malé děti a někdy těhotné ženy si pudově vybírají potravu, kterou potřebuje jejich tělo. I tuto instinktivní chuť však lze oklamat za pomoci potravinových koncentrátů, a proto je spolehlivá jen tehdy, vztahuje-li se na potraviny v přirozené formě. Oživení instinktivní chuti může vést člověka k správnému výběru potravy, kterou potřebuje jeho organismus. Proto by si člověk neměl ničit chuťové receptory silným alkoholem, tabákovým kouřem, nadměrným solením a kořeněním jídel. Nestačí jen náhodně, dodatečně zjistit, že například po rybím salátu nás rozbolel žlučník.... celý článek

Komentářů: 2 | Poslední komentář: 18.5.2008 17:15

Jednota stravy a mysli

Jednota stravy a mysli

17.7.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Asi nám nebude činit potíže přijmout skutečnost, že naše strava ovlivňuje stav celého našeho těla a tím i mysli. Již méně zřejmé však je, že tento vzájemný vztah těla a mysli se může projevovat i naopak.Zdá se, že mysl může působit dokonce i na tak jemné procesy, jako je zpracování a využití potravy. Pokud by tomu tak bylo, znamenalo by to, že v některých případech nemusí být strava vůbec dokonalá, protože mysl ji může přeměnit do takové podoby, jakou tělo potřebuje.... celý článek

Komentářů: 0

Vliv vegetariánské stravy na zdraví

Vliv vegetariánské stravy na zdraví

28.6.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Je těžké být vegetariánem?O zdravotních účincích vegetariánské stravy se dnes vedou odborné diskuse v mnoha zemích světa. Asi nejvýznamnější skupina odborníků, která se zodpovědně vyjádřila k vlivu vegetariánské stravy, je Americká dietetická asociace. Potvrzuje, že vegetariánská strava je zdravá a poskytuje dostatek všech tělu potřebných látek a to v průběhu celého života, v dětství, v dospělosti, v pokročilejším věku, i u žen v průběhu těhotenství.... celý článek

Komentářů: 129 | Poslední komentář: 14.9.2015 12:44

Antroposofický výživový systém

Antroposofický výživový systém

26.6.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Zakladatelem antroposofie a jejího výživového systému byl Rudolf Steiner (1861-1925). Antroposofie je ucelený systém učení, překračující hranice světa smyslů. Výživa je považována za pomocný prostředek pro duchovní rozvoj člověka a dosažení zdraví.... celý článek

Komentářů: 8 | Poslední komentář: 12.11.2008 19:53

Pět bílých zel

Pět bílých zel

22.6.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Některé potraviny ve větším množství škodí. Je nutno je omezovat a nahrazovat - zejména tzv. pět bílých zel: Sůl, rafinovaný bílý cukr, bílá mouka, mléko, ztužený tuk i živočišný tuk.... celý článek

Komentářů: 0

O zelí a králích

O zelí a králích

20.6.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Během stavby Velké čínské zdi dostávali kuliové nasolené zelí s rýží, aby byli zdraví a silní. Nasolení chránilo zelí po celou sezónu i déle a zelí bylo jedinou zeleninou, která byla užívána jako doplněk k nezpracované rýži. Když Mongolové dobyli Čínu, věděli, co dělají, když převzali používání nasoleného zelí jako potraviny na cesty. Mongolské hordy se ve třináctém století dostaly až do Maďarska a přinesly do Evropy i používání nasoleného zelí. To se stalo jednou ze základních potravin ve východní Evropě a v Německu.... celý článek

Komentářů: 0

Vůně k jídlu a pití

Vůně k jídlu a pití

9.6.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Vůně lze kupodivu terapeuticky využít i v podobě pokrmu či nápoje. Řada přírodních substancí, které se používají při vaření, jsou opravdovými léky. Už jen to, že je s trochou pozornosti sníme, může mít úžasné preventivní a léčivé účinky. Řekni mi, co jíš, a já ti řeknu, kdo jsi. tvrdí lidové přísloví. Pro vůně a pachy našich každodenních jídel to platí dvojnásob.... celý článek

Komentářů: 0

Koření jako lék

Koření jako lék

7.6.2000 00:00  |  Zdravá výživa

Mnozí z nás používají koření pro zlepšení chutě a vůně připravovaného pokrmu. Málo kdo používá koření i pro jeho léčebný účinek. Koření však dokáže potěšit smysly, podpořit naše tělesné zdraví i povzbudit náladu a ducha. Mnoho druhů koření se též používá v aromaterapii ve formě esence.... celý článek

Komentářů: 11 | Poslední komentář: 24.7.2017 15:24