Důležitost správného zažívání

21.3.2000 00:00
Zdravá výživa

Nemá velký význam pokoušet se vylepšit kvalitu stravy, pokud není snaha o vylepšení kvality zažívání a vstřebávání. Pravděpodobně bychom plýtvali mnoha blahodárnými živinami. Zdravá pokožka je závislá na stálém přísunu nejlepších živin - takže je důležité, aby se tyto živiny dostaly tam, kde jsou potřebné.

Jsem přesvědčen, že zažívání je velkým tajemstvím života Sydney Smith (1771-1845) Anglický duchovní, esejista a proslulý vtipálek

Následující rada by vám měla pomoci.
  • Udělejte si čas na pravidelnou stravu, sedněte si k ní a po jídle neopouštějte okamžitě stůl, abyste umyli nádobí nebo uklidili; po jídle si vždy chvilku odpočiňte. Nikdy nejezte "v běhu".
  • Zažívání začíná v ústech, k tomu slouží vaše zuby a sliny. Do úst si nedávejte mnoho a vše důkladně rozžvýkejte. Čím více potravu rozžvýkáme, tím méně námahy zbyde na střeva a žaludek, čímž se zažívání stane účinnějším. Zdá se, že je to vše logické, ale kolik znáte lidí, kteří "nepolykají" své jídlo? s
  • Nemluvte s plnou pusou. To se může zdát jako hloupá rada, ale je to rozumné. Jestliže mluvíte při žvýkání jídla, žvýkání je nedostatečné a spolykáte přitom spoustu vzduchu, který pak omezuje správné zažívání!
  • Při jídle nepijte, kromě malého množství, které je zapotřebí na zapití, pokud užíváte léky.
  • Mezi jídly pijte hodně vody (pokud možno filtrované) a vozte s sebou vodu při cestování.
  • Omezte pití čaje, kávy a ostatních nápojů bohatých na kofein, jako je cola a horká čokoláda. Pijte bylinkové nebo ovocné čaje, náhražky za kávu (na bázi zrn) a ovocné džusy.
  • Nebuďte dlouhou dobu bez jídla. Pokud víte dopředu, že nestihnete se jít najíst, vezměte si sebou svačinu a v klidu ji snězte.
  • Skladujte všechno ovoce a ovocné džusy mimo ostatní potraviny. Dejte si je jako svačinu nebo jako předkrm, ale určitě ne s jídlem nebo po něm.
  • Pokud se stravujete venku, pozorně si prostudujte menu a vyberte si jídla, která jsou méně tučná a nejsou smažená či zalitá bohatou omáčkou.
  • Doma nepoužívejte fritovací hrnec na nic. Grilujte, pečte, duste nebo rychle smažte na pánvi.
  • Jezte, když máte hlad. Nenuťte se k jídlu pouze proto, že vám tak říká čas.
  • Vždy snídejte.
  • Vyhněte se ohřívanému jídlu, kromě nevyhnutelných situací. Ohříváním se nejenom naruší chuť k jídlu, ale naruší se také zažívání a ničí se živiny. Skladování vařeného jídla, i když v chladnu, může podporovat množení bakterií. Pokud se nevyhnete ohřívání, dbejte na to, aby jídlo bylo před podáváním prohřáté a nikdy neohřívejte něco dvakrát.
  • Zkuste si dávat malý syrový salát 10 -15 minut před vařeným jídlem. Přírodní enzymy v syrové stravě pomáhají zvýšit zažívání jídla, jež následuje.
  • Nikdy nejezte, pokud jste rozčileni, máte strach nebo jste přepracovaní.
  • Řádně omyjte každé ovoce a zeleninu před konzumací a nejezte slupky pokud si nejste jisti, že je ovoce či zelenina pěstovaná organicky.
  • Nejezte stravu, která je velmi horká nebo velmi studená.
  • Vyhněte se bílému pečivu.
  • Ve stravě dávejte pozor na hliník - může narušit zažívání. Najdete ho u některých konvic, hrnců na vaření, v zubních pastách, sušeném mléku, sušených polévkách, u sýrů, džusů, soli a v balení různých léčiv. Nadbytek hliníku narušuje rovnováhu výživných minerálů v těle, např. vápníku a magnézia - obou nezbytných pro zdravou pokožku.
  • Dávejte si reálné cíle. Netrvejte na určité dietě, kterou nenávidíte, jenom proto, že vám bylo řečeno, že je pro vás dobrá.
  • Zahrňte do stravy různorodost; bušte střídmí a vyhněte se nadbytku a extrémům.
  • Vybírejte stravu, která má co nejblíže ke svému čerstvému, přírodnímu stavu. Jinými slovy jezte to, co se kazí - ne co se zkazí!
  • Přivykněte si na lehké zásady, které zahrnují: nemíchat škroby nebo cukry s proteiny při stejném jídle; oddělovat ovoce od proteinů nebo škrobů.

    Po několika týdnech dodržování tohoto úžasného způsobu stravy by měla jakákoli porucha zažívání být hudbou minulosti. Vstřebávání a doprava živin se zlepší - to vše slouží ke zlepšení stavu pokožky.

    zdroj: MUDr. Jiří Posejpal a Daniel Podhradský - AFRODISIAKA
  • Přehled komentářů

    zobrazit všechny komentáře 

    Ahojky můžu doporučit přírodní kapičky. vlastulda@gmail.com
    Zdena  |  17.1.2014 17:44

    Strčte si ty šmejdy do prdele! To platí na infantilní Vlastu a Zdenu.
    ne  |  17.1.2014 17:47

    Ahojky můžu doporučit přírodní kapičky. vlastulda@gmail.com
    Zdena  |  17.1.2014 18:25

    Co bábo dealerská, OKG? Nebo herbáč? Na to ti tu sere pes. Varuji...
    podvedená  |  17.1.2014 18:45

    Ty tapetuješ svými sračkami všude! Např a to není zdaleka vše, jen 1....
    Dealerko Zdeno-Vlasto, nebo jak se jmenuješ:  |  17.1.2014 20:33

    zobrazit všechny komentáře

    Přidat komentář

     
    * *