Dýňový pudink s chia semínky

28.11.2014 00:01
Zdravá výživa

Chia semínka jsou bohatým zdrojem bílkovin, omega 3 mastných kyselin, vlákniny, minrálů a antioxidantů. Dýně mají příznivý vliv na trávicí systém i ledviny.

Recept na 1 porci:

1 šálek mandlového mléka (mandlové mléko lze vyrobit doma rozmixováním mandlí s vodou - půl hrníčku mandlí (nejlépe bio) a 1 hrníček vody - k oslazení agávový nebo javorový sirup, případně med. Mandle namočíme přes noc do vody, druhý den vodu slijeme a mandle pomixujeme. Přidáme čistou vodu a pořádně rozmixujeme, dokud nezačne mléko pěnit. Pak můžeme osladit a ještě jednou  promixovat. Mléko přecedíme přes plátno, kávový filtr, jemnou látku  nebo síto.)


2 lžíce chia semen
1-2 čajové lžičky koření...mletá skořice, zázvor, kurkuma
1-2 polévkové lžíce čistého javorového sirupu
1/2 -1 šálek dýňového pyré
na přání: 1/2 lžičky vanilkový extrakt
volitelně: 1/4 šálku opékaných vlašských ořechů

1. Namočte Chia semínka mandlového mléka.

2. Použijte vidličku, abyste semínka rozmíchali nebo pudink důkladně protřepejte!

3. Uchovávejte v ledničce přes noc. Chia semínka nabobtnají.

4. Přimíchejte zbývající přísady.

5. Užijte si pudink!

Zdroj: Kriscarr.com

Přidat komentář

 
* *