Jak pokrýt potřebu vápníku?

23.3.2007 00:00
Zdravá výživa

Všechny sušené byliny obsahují hodně vápníku. Zatímco mají např. jablka 7 mg/100 g, má tymián 2070 mg a majoránka 2500 mg!

Hodně vápníku obsahuje i mák (jen bio) 1460 mg a čaj Lapacho 4500 mg. Příznaky extrémního nedostatku vápníku je v noci "mravenčení" v rukou či pažích nebo jejich necitlivost. Dalším příznakem jsou měkké a lámavé nehty. Pak bychom se měli snažit omezit přísun hořčíku a zvýšit příjem potravin, obsahujících víc vápníku, protože hořčík může dále snížit nízký obsah vápníku v krvi.

Mnohem častější nedostatek hořčíku se projevuje hlavně jako křeč v lýtkách, srdeční křeč, poruchy srdečního rytmu, slabé nervy, strach apod.

Všechny obilniny a jim podobné potravinové plodiny obsahují víc hořčíku než vápníku, přičemž nejvyšší obsah hořčíku má proso a celozrnná rýže. Všechny druhy zeleniny a saláty obsahují víc vápníku než hořčíku, takže se zelenina a obilniny dobře doplňují.

Zdroj: Christine Heideklang - Nebezpečné plísně kolem nás, nakladatelství Pragma

Přehled komentářů

zobrazit všechny komentáře 

to jako ten vapnik obsahuje jen bio mak, normalni ne???
SPF10  |  23.3.2007 11:59

To je reklamní blud,samozřejmě,že vápník obsauhuje i obyčejný...
Esmeralda  |  23.3.2007 14:25

V celé věci je ovšem háček, protože tvrdý sýr, tvaroh a jogurt jsou...
Toňa  |  25.3.2007 18:15

O tom hořčíku píše Ing. Janča přesný opak - že hořčík je...
Pája  |  25.3.2007 22:19

Měla bych zajímavý recept pro všechny, které trápí nedostatek...
Laura  |  27.9.2008 13:30

zobrazit všechny komentáře

Přidat komentář

 
* *