Veganský detox

6.2.2015 00:01
Zdravá výživa

Oproti známému a dnes velmi rozšířenému vegetariánství je veganská forma stravování ještě o něco přísnější. Veganství je považováno za životní filozofii spočívající v odmítnutí konzumace živočišných produktů, tedy nejen masa, ale i mléčných výrobků a vajec. Vyznavači veganské stravy často odmítají i jakékoli jiné využívání zvířat k lidskému užitku.

Mezi typické veganské potraviny, které nahrazují maso, patří pšeničná, rostlinná nebo sójová bílkovina. Mléko používají například mandlové, sójové, rýžové a další. V jídelníčku převládají luštěniny, ovoce, zelenina a semínka. Vyzkoušet můžete, jak chutná takové knedlo, zelo se rostlinným masem nebo puding z chia semínek a rostlinného mléka.


Veganství patří k méně rizikovým formám stravování. Důležité však je dodržovat přísun látek, které veganům přirozeně chybí. Kromě doplňování bílkovin nesmí lidé zapomínat ani na minerály a vitamíny, které udržují tělo zdravé. „Lidský organismus začne postrádat omega-3 nenasycené mastné kyseliny, které jsou důležité pro řadu životních funkcí. Klíčový je jejich význam pro správnou činnost mozku a snížení rizika kardiovaskulárních chorob. Kromě ryb jsou ve vyšší míře přirozeným zdrojem této kyseliny také tofu, mandle, vlašské ořechy a rostlinné oleje z lněného semene a bezerukové řepky. Posílit správnou funkci srdce lze i formou kapslí s vysokým obsahem této látky,“ upozorňuje Klára Minczinger ze společnosti Generica.


Tip na veganské knedlo, zelo: Uvařené plátky rostlinného masa vložíme do zapékací mísy, přidáme rostlinné máslo, okořeníme kmínem, solí, pepřem a sójovou omáčkou a pečeme asi 40 minut.

Související články

Arganový olej - Kulinářské využití

19.1.2015 00:01

57 způsobů, jak kokosový olej může prospět vašemu tělu

14.1.2015 00:01

8 superpotravin pro uchování tělesného a psychického zdraví

3.12.2014 00:01

Dýňový pudink s chia semínky

28.11.2014 00:01

Nedostatek vitamínu B12

14.11.2014 00:01

8 nejlepších superpotravin, které dodají energii a zlepší vaší náladu

31.10.2014 00:01

RAW energetický salát

15.10.2014 00:01

Jak používat křížaly

10.10.2014 00:01

10 nejvýživnějších a nejzdravějších semen - Meruňková jádra

8.10.2014 00:01

Léčivé polévky z celého světa: Zelená polévka pro šťastné bříško

3.10.2014 00:01

10 nejvýživnějších a nejzdravějších semen - Kešu oříšky

26.9.2014 00:01

Recept na koktejl s konopným proteinem

23.9.2014 00:01

Nejlepší rostlinné zdroje bílkovin a kolik bílkovin potřebujete

19.9.2014 00:01

3 největší přírodní zdroje vitamínu C

8.9.2014 07:11

22 rad, jak omládnout se zdravými potravinami

26.8.2014 00:01

Kešu a další potraviny proti depresi

29.4.2014 00:01

9 potravin pro vaše zdraví

21.3.2014 00:01

9 skvělých probiotických potravin

13.3.2014 00:01

Ořechy pomáhají k dlouhověkosti

8.1.2014 00:01

Avokáda jako perfektní potravina

8.1.2014 00:01

Jak konzumace sezamové pasty tahini může ochránti vaše srdce a cévy

3.1.2014 00:01

Mandle proti nízkému libidu

21.11.2013 00:01

Léčivé nápoje na bázi semen

11.7.2013 00:01

10 nejvýživnějších a nejzdravějších semen - Konopná semena

27.6.2013 00:01

10 nejvýživnějších a nejzdravějších semen - Chia semínka

30.5.2013 00:01

Zdroje omega 3 mastných kyselin

15.5.2013 00:01

Jak jíst semena

13.5.2013 00:01

Základní nákupní lístek vegetariána

5.12.2012 00:01

Namáčení a klíčení zrn, semen a ořechů

13.11.2012 00:01

Omega-3 kyseliny: od posílení dětské imunity po prevenci stařecké demence

9.11.2012 00:01

Omega 3 masné kyseliny pomáhají ochraňovat periferní nervy po zranění

23.2.2012 00:01

Zdravé tuky v potravinových doplňcích

29.11.2011 00:01

Kolathova snídaně

22.4.2011 00:00

Rady a doporučení k bezmasé stravě dětí

31.3.2011 00:00

Pokrmy, které vás udrží přes zimu v kondici - Fazolovo-dýňové kari

2.2.2011 00:00

Naklíčená semena jsou dobrým zdrojem vitamínů

26.5.2010 00:00

Vegetariánské zdroje vitamínu B12

21.5.2010 00:00

10 způsobů jak užívat miso

12.2.2010 00:00

Ořechy a semena jako zdroj živin

3.2.2010 00:00

Miso – léčebná přísada do jídel

9.12.2009 00:00

Omega-3-mastné kyseliny chrání lidský zrak

24.9.2009 00:00

Omega 3 kyseliny

13.12.2007 00:00

Vitamin B12 - Kobalamin

20.4.2007 00:00

Fenykl

7.3.2007 00:00

Důležitá bílkovina - jak nahradit maso

2.2.2007 00:00

Mandle jako vhodná přesnídávka

24.8.2006 00:00

Mandle jsou dobrým zdrojem vitaminu E

2.6.2006 00:00

Gomasio - zdravé ochucovadlo

21.12.2005 00:00

Lněný olej pro zdravou kůži, mozek, srdce a cévy

9.11.2005 00:00

Živočišná strava podporuje vznik zánětů při revmatismu

29.8.2005 00:00

Maso ovlivňuje riziko rakoviny tlustého střeva

17.6.2005 00:00

Kyseliny omega-3 mohou snížit riziko úmrtí na srdce až o polovinu

10.6.2005 00:00

Lněný olej má blahodárné účinky

8.4.2005 00:00

Nevyhýbejte se tukům

10.6.2004 00:00

Proč konzumovat cizrnu

20.11.2003 00:00

Potřeba bílkovin v dětském věku

29.7.2003 00:00

Sezam - pro zdravé kosti, vlasy a dlouhý život.

14.4.2003 00:00

Přírodní zdroje minerálů

19.11.2002 00:00

Přírodní zdroje vitamínů

30.10.2002 00:00

Lněný olej - naděje pro zdraví

22.5.2002 00:00

Na co musí vegetariáni dávat pozor

25.2.2002 00:00

Kvašené potraviny obohatí váš jídelníček

9.10.2001 00:00

Zdroje bílkovin

22.2.2000 00:00

Přehled komentářů

zobrazit všechny komentáře 

Nemáte při detoxikaci někdo zkušenosti s tímto přípravkem ?...
Rajana  |  15.4.2016 14:49

zobrazit všechny komentáře

Přidat komentář

 
* *