Vyznáte se ve značení potravin?

11.5.2017 00:01
Zdravá výživa

Víte co znamenají značky Klasa, Regionální potravina, BIO Produkt ekologického zemědělství, Ekologická produkce, Chráněné označení (ZTS, CHZO, CHOP)?

O značce „Klasa“
Národní značku kvality KLASA uděluje mimořádně kvalitním potravinářským a zemědělským výrobkům ministr zemědělství od roku 2003. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Národní značku kvality získává výrobce na tři roky. Logo KLASA slouží spotřebitelům k lepší orientaci na trhu při rozeznání výjimečně kvalitních produktů v porovnání s běžně dostupnými potravinami. V současnosti mohou spotřebitelé nalézt značku KLASA na obalech více než tisíc produktů od přibližně dvou set českých a moravských výrobců. Další informace a kompletní seznam všech oceněných produktů jsou dostupné na stránkách www.eklasa.cz.

O značce „Regionální potravina“
Již sedmým rokem uděluje Ministerstvo zemědělství značku Regionální potravina nejkvalitnějším zemědělským nebo potravinářským výrobkům, které zvítězí v krajských soutěžích. Projekt má za cíl podpořit domácí producenty lokálních potravin a motivovat zákazníky k jejich vyhledávání na pultech obchodů, na farmářských trzích či přímo u výrobců. Spotřebitelé mohou zatím vybírat z více než 400 oceněných produktů. Značka Regionální potravina oceňuje ty nejlepší výrobky z každého kraje.

O značce „BIO Produkt ekologického zemědělství“
Zeleno-bílý grafický znak BIO nazývaný díky proužkům „biozebra“, je doplněný nápisem „Produkt ekologického zemědělství“. V naší zemi slouží jako ochranná známka pro biopotraviny. Aby mohly produkty toto označení získat, musí být prověřeny některými kontrolními organizacemi, které pověřuje Ministerstvo zemědělství. Jedná se sice o český předpis, ovšem tímto znakem nemusí být
označeny jenom potraviny s původem v naší zemi.
Bio výrobky označují produkty z rostlin a živočichů z ekologických farem, které nebyly ošetřeny zakázanými pesticidy, minerálními dusíkatými hnojivy a zároveň se při jejich pěstování nebo chovu zohledňuje životní prostředí a potřeby chovaných hospodářských zvířat.

O značce „Ekologická produkce“
„Ekologická produkce“ je na rozdíl od předchozí „biozebry“ značením nadnárodním (ve tvaru zelenobílého lístku) upraveným předpisem Evropské unie. Musí ho mít na svém obale každý produkt, který splňuje v rámci EU požadavky na biopotraviny. Jejich definice je zmíněna v textu výše - u značky „BIO Produkt ekologického zemědělství“. Pro úplnost ještě dodejme, že u biopotravin s původem mimo naši zemi není označení „biozebra“ povinné, i když na obalu být může.

O značce „Chráněné označení (ZTS, CHZO, CHOP)“
Jedná se o značení Evropské unie. Funguje už téměř 25 let. Důvodem vzniku byla mj. i ochrana produktů před jejich paděláním. Týká se to následujících značek:
Zaručené tradiční speciality (ZTS)
Chráněné označením původu (CHOP)
Chráněné zeměpisné označení (CHZO)

Související články

Umíte číst z obalů potravin?

31.3.2017 00:01

Kdy se vyplatí nakupovat velká balení vitamínů a minerálů

21.12.2016 00:01

Jak poznat čerstvou rybu?

29.8.2014 00:01

Opatření by měla omezit možnost záměny léků

27.6.2014 00:01

Jak poznat dobré víno

21.5.2014 00:01

Nakupujte častěji, nakupujte čerstvé potraviny

14.5.2014 00:01

USA zakazují v potravinách škodlivé umělé transmastné kyseliny

13.1.2014 00:01

Co znamená Bio kvalita potravin?

20.12.2013 00:01

Pozor na azobarviva u dětí - jsou v lécích i potravinách

27.9.2013 00:01

Vegikapsle: Vitamínové kapsle bez hovězího

24.1.2013 00:01

dTest: Zmrazené pečivo již neznamená čerstvé

17.8.2012 00:01

Co dělá potravinové doplňky SOLGAR tak velmi speciální?

23.11.2011 00:01

Zákazníci chtějí znát výživové hodnoty výrobků

14.10.2011 00:01

Jak se vyznat v nabídce ženšenů?

11.4.2011 00:00

Jak se vyznat v široké nabídce krmiv pro kočky

24.3.2011 00:00

Proč číst obaly potravin?

5.11.2010 00:00

Uchovávání potravin: Který plast je bezpečnější?

23.6.2010 00:00

Éčka součástí léků

16.2.2010 00:00

Éčka v nápojích

25.6.2009 00:00

O škodlivosti některých mléčných výrobků

20.4.2009 00:00

Arnika bojuje proti obalům z PVC

28.4.2008 00:00

Aditiva, která mohou způsobovat zdravotní problémy

8.3.2007 00:00

Některé obaly potravin obsahují nepovolené látky

23.12.2005 00:00

Jak se vyznat v nabídce aloí

15.11.2005 00:00

Nebezpečí kontaminace vody a potravin

24.3.2003 00:00

Průmyslově zpracované potraviny přispívají k nadváze

10.10.2001 00:00

Potravinářské přísady

31.5.2000 00:00

Přidat komentář

 
* *