Zdravé vánoční cukroví na poslední chvíli

19.12.2001 00:00
Zdravá výživa

Ve vánočním shonu je někdy těžké najít si na vše čas. Cukroví, na které vám dáme recept, však vytvoříte rychle - za studena, bez pečení a k tomu ještě bez cukru a bílé mouky.

Kokosové kuličky
Na několik hodin dáte namočit sušená jablka. Pak je umelete a smícháte s opraženými a rozemletými ovesnými vločkami a opraženými a rozemletými ořechy. Přidáte rozinky. Z vytvořené hmoty tvarujete kuličky a obalíte je v kokosu.

Karobové kuličky
Uvaříte kuskus, smícháte s jablečným moštem (nebo jinou ovocnou šťávou, např. šťávou z kompotu), přidáte stejné množství kokosu a rozinky, jednu lžíci sladěnky (slad z naklíčeného ječmene). Vytvoříte kuličky, které obalíte v karobu ( přírodní náhražka čokolády - svatojánský chlebíček).

Ovocný salám
2 šálky sušeného ovoce, 100g mandlí, 1 šálku jemných ovesných vloček, kokosová moučka na obalování Ovoce pomeleme na masovém strojku nebo v mixeru (pokud je hodně tvrdé, můžeme ho předem namočit). Do pomletého ovoce přidáme namleté mandle a zahustíme vločkami. Vytvoříme hustou hmotu, ze které vyválíme salám. Ten potom obalujeme v kokosu. Salám uchováváme v alobalu v lednici a podle potřeby ukrajujeme kolečka na talíř se svátečním pečivem.

Všechny potřebné suroviny seženete v obchodě se zdravou výživou. Přejeme vám dobrou chuť.

Související články

Vánoční cukroví bez cukru

13.12.2001 00:00

Čas vánoc - čas přejídání

13.12.2001 00:00

Jak sladili naši předkové?

5.10.2001 00:00

Cukrová závislost

20.6.2001 00:00

Zimní slunovrat - Vánoce

23.12.2000 00:00

Děti a Vánoce

12.12.2000 00:00

Pět bílých zel

22.6.2000 00:00

Přehled komentářů

zobrazit všechny komentáře 

MOZAIKA Potřebujeme: 25 g slunečnicových semen 25 g sezamových semen...
R.E.C.E.P.T.  |  10.12.2007 11:16

zobrazit všechny komentáře

Přidat komentář

 
* *