Zdraví v ostružinách

31.7.2000 00:00
Zdravá výživa

V lesích a podél cest se začínají objevovat první zralé ostružiny. Na plodech si můžeme pochutnat přímo namístě nebo je nasbírat a doma z nich připravit chutné džemy, marmelády, nápoje, moučníky a ovocné saláty. Z listů lze uvařit chutný léčivý čaj. V plodech ostružin jsou četné vitamíny (karoten, vitamíny B,C, K a další). Ostružiny obsahují značné množství fenolových sloučenin zpevňujících krevní kapiláry, působících protiskleroticky a protizánětlivě. Syrové i sušené listy a plody se používají v lidovém léčitelství především při léčení chronických zánětů střev. Využití tohoto keře je však rozsáhlejší.

Vnitřní použití:

Průjem - Rozmačkané plody ostružin se protlačí sítkem a vaří se ve stejném množství vody. Při vaření sbíráme pěnu. Když kapalina zhoustne, nechá se vychladnout a plní se do lahví.

Nachlazení - Lžíce sušeného listí se spaří hrnkem vařící vody, nechá se 5 minut odstát a pije se horké s cukrem a citronem.

Vyčerpání, slabost - Jí se čerstvé plody.

Zápal plic, nachlazení - Pije se výluh a odvar ze suchých plodů nebo čaj z listí.

Zácpy - Konzumuje se větší množství přezrálých plodů.

Průjmy - Pomáhají nezralé plody.

Klimakterické neurózy - Doporučují se nejlépe čerstvé ostružiny nebo kompoty.

Hysterie - Jako uklidňující prostředek se používá nálev z ostružníkových listů.

Ateroskleróza a hypertenze - Při léčení se mohou užívat nálevy z listů.

Žaludeční a střevní katary, včetně průjmů - Užívá se odvar z listů či plodů.

Kašel, záněty dutiny ústní, angíny - Jako kloktadlo se používá výluh z listů. ( 50 g na 1 l vřelé vody se vyluhuje 20 minut, potom se přecedí přes gázu ).

Čaj z listů má močopudný a uklidňující účinek.

Zevní použití:

Kožní onemocnění a špatně se hojící rány- Používají se rozmačkané listy nebo odvar z listů do koupelí.

Autor: mk

Související články

Jsou ovoce a ořechy potraviny pro mozek?

28.12.2000 00:00

Šťáva z řepy pročišťuje žlučník

22.12.2000 00:00

O zelí a králích

20.6.2000 00:00

Koření jako lék

7.6.2000 00:00

Celozrnné obiloviny - ideální zdroj vaší energie

26.5.2000 00:00

Zdraví ze zahrádky

22.5.2000 00:00

Náš denní chléb

18.5.2000 00:00

Vajíčka

22.4.2000 00:00

Ovoce a zelenina

1.3.2000 00:00

Zdroje bílkovin

22.2.2000 00:00

Červená řepa prodlužuje život

17.1.2000 00:00

Jablko jako lék

7.1.2000 00:00

Sója - zázračná potravina

1.1.2000 00:00

Co jedí lidé, kteří nedostanou rakovinu

1.1.2000 00:00

Přidat komentář

 
* *