
Výskyt přecitlivělosti, alergie, na kravské mléko se uvádí v populaci mezi 0,3-7 %. Přecitlivělost může vznikat na všechny mléčné bílkovinné složky: kasein, beta-laktalbumin, alfa-laktalbumin a bovinní sérový albumin. Nejčastějším mléčným alergenem přitom bývá beta-laktalbumin. Zahřátím se antigenní účinek mléčných frakcí snižuje.
Mléčná alergie se nejčastěji projevuje zažívacími projevy - průjmy, závratí, nevolností a nadýmáním, popřípadě i zvracením. Někdy může dojít i k celkové reakci oběhu - zčervenání, pocení. Charakteristické je, že popsané projevy se objevují vždy po požití mléka.
Alergie na mléko se může projevit i na jiných orgánech mimo zažívací trakt, například na kůži - nejčastěji ve formě kopřivky nebo v oblasti dýchacího ústrojí - rýma z přecitlivělosti či dokonce astmatické potíže.
Nemusí jít vždy o alergii přímo na bílkoviny kravského mléka, ale v mléce mohou být chemické alergeny, které se do něj dostaly s potravou krav (například silážní směsí apod.).
Při podezření na alergii na kravské mléko zkusíme nejprve změnit druh mléka. Potom zvolíme jiný druh mléčného výrobku, jako například tvarohovou pěnu, jogurt nebo zakysaný mléčný nápoj. Přidáme tablety Lactobacilus acidophilus.
Pakliže alergické projevy trvají, lze v podstatě pokládat alergii na kravské mléko za potvrzenou. Kravské mléko a mléčné výrobky vynecháme ze stravy a nahradíme je kozím nebo sójovým mlékem.
Komentáře (95)
- odpovědět
Říj 17, 2005- odpovědět
Čer 07, 2005- odpovědět
Bře 24, 2001- odpovědět
Črv 02, 2001- odpovědět
Črv 03, 2001- odpovědět
Čer 13, 2001- odpovědět
Črv 12, 2001- odpovědět
Črv 13, 2001- odpovědět
Črv 13, 2001- odpovědět
Kvě 07, 2004- odpovědět
Čer 10, 2004- odpovědět
Led 01, 2003- odpovědět
Kvě 06, 2003- odpovědět
Bře 20, 2005- odpovědět
Led 20, 2004- odpovědět
Lis 27, 2004- odpovědět
Kvě 27, 2005- odpovědět
Črv 11, 2006- odpovědět
Črv 11, 2006- odpovědět
Črv 11, 2006- odpovědět
Črv 14, 2006- odpovědět
Črv 15, 2006- odpovědět
Črv 16, 2006- odpovědět
Říj 17, 2006- odpovědět
Led 15, 2007- odpovědět
Bře 22, 2007- odpovědět
Bře 23, 2007- odpovědět
Bře 23, 2007- odpovědět
Dub 03, 2007- odpovědět
Dub 03, 2007- odpovědět
Dub 03, 2007- odpovědět
Dub 03, 2007- odpovědět
Dub 03, 2007- odpovědět
Dub 19, 2007- odpovědět
Dub 19, 2007- odpovědět
Dub 19, 2007- odpovědět
Dub 21, 2007- odpovědět
Dub 22, 2007- odpovědět
Dub 22, 2007- odpovědět
Kvě 11, 2007- odpovědět
Kvě 11, 2007- odpovědět
Kvě 11, 2007- odpovědět
Kvě 12, 2007- odpovědět
Srp 07, 2007- odpovědět
Srp 07, 2007- odpovědět
Říj 05, 2007- odpovědět
Led 25, 2008- odpovědět
Led 25, 2008- odpovědět
Feb 10, 2008- odpovědět
Feb 24, 2008Stránky
Přidat komentář