Chtějte to nejlepší

29 Květen, 2001

Možná vás překvapí informace, že nejlepším zdrojem proteinů nejsou, jak nás vždycky učili, živočišné produkty plné skrytého tuku - maso, ryby, drůbež, vejce a mléčné výrobky. Dnes je jasné, že nejvíce proteinů pochází ze zeleninových směsí, ze zrní, kořenové a jiné zeleniny a z bobů, v nezpracované přírodní formě.

Proteiny v jídle i ve vašem těle jsou tvořeny ze stavebních bloků zvaných aminokyseliny, kterých je 22 druhů. Když jíte stravu obsahující proteiny, vaše tělo je rozkládá na aminokyseliny, z kterých si pak znovu buduje potřebné množství proteinů. Tělo si takto dokáže přetvořit 13 z 22 známých aminokyselin. Ty zbývající - "základní" aminokyseliny - musíme získávat z jídla, ale pouze tři z nich, methionin, tryptofan a lysin, je třeba sledovat, protože těch ostatních máme dostatečné zásoby. Není tedy rozdíl v tom, zda získáváte proteiny z živočišných nebo rostlinných produktů. Avšak žádná rostlina, vyjma sójových bobů, neobsahuje všechny základní aminokyseliny. Zajistí je pouze rozmanitá rostlinná strava.

Zdroj: Štíhlá revoluce - Leslie Kenton

Reklama

Související články

Alergie na mléko

5. Říj 00
Před trháním mandlí zkuste vynechat mléko a vejce aneb Dietní program dr. K. Werthmanna

18. Zář 00
Vajíčka

22. Dub 00
Nadbytek bílkoviny ve stravě

21. Úno 00
Vliv vegetariánské stravy na zdraví

28. Čer 00
Vegetariánem pomalu a jistě

24. Dub 00
Zdroje bílkovin

22. Úno 00
Sója - zázračná potravina

1. Led 00

Komentáře

Koloidní stříbro a zapping.Pomáhá to hodně ale vrací se to.Když si ten organizmus dáte trochu do pořádku KS a zappingem tak Vás ta mizerie z jídla čeká na novo.V pečivu enzymatické urychlovače z Francie,skladování v obilných silech a permanentí ozařování obilí´´boj proti škůdcům moučnému červu´´alfa částice v obilném prachu´´Crohnona n. a ještě k tomu slabomyslné nařízení prasat z EU aby se pečivo balilo do umělé hmoty aby plísně pod igelitem mohli lépe dozrávat díky i urychlovacím enzymům .To co vyroste je ve své podstatě zdravé,až pak lidskou činností se z toho stává docela nebezpečný precedens.Kdyby jsme náš moderní potravinářský průmysl dostali na předválečnou úroveň,alespoň v hygienických limitech.Jo ,lidská činnost jaksi potravinám moc neprospívá.Kdo je zodpovědný ,no přeci hygienická služba a potravinářská inspekce.Je z toho 70% všech nemocí.TO chce televizní hvězdu Mudr Šmatláka nebo Mudr Šmuclera aby se přitočili k televizní hvězdě Vítovi hlavnímu hygienikovi vzali jeho hlavu do rukou a zatřásli s ní.I v lékarnách je na lahvičkách napsáno PŘED UPOTŘEBENÍM ZATŘEPTE.