Nemá velký význam pokoušet se vylepšit kvalitu stravy, pokud není snaha o vylepšení kvality zažívání a vstřebávání. Pravděpodobně bychom plýtvali mnoha blahodárnými živinami. Zdravá pokožka je závislá na stálém přísunu nejlepších živin - takže je důležité, aby se tyto živiny dostaly tam, kde jsou potřebné.
Jsem přesvědčen, že zažívání je velkým tajemstvím života Sydney Smith (1771-1845)
Anglický duchovní, esejista a proslulý vtipálek
Následující rada by vám měla pomoci.
Udělejte si čas na pravidelnou stravu, sedněte si k ní a po jídle neopouštějte okamžitě stůl, abyste umyli nádobí nebo uklidili; po jídle si vždy chvilku odpočiňte. Nikdy nejezte "v běhu".
Zažívání začíná v ústech, k tomu slouží vaše zuby a sliny. Do úst si nedávejte mnoho a vše důkladně rozžvýkejte. Čím více potravu rozžvýkáme, tím méně námahy zbyde na střeva a žaludek, čímž se zažívání stane účinnějším. Zdá se, že je to vše logické, ale kolik znáte lidí, kteří "nepolykají" své jídlo?
s
Nemluvte s plnou pusou. To se může zdát jako hloupá rada, ale je to rozumné. Jestliže mluvíte při žvýkání jídla, žvýkání je nedostatečné a spolykáte přitom spoustu vzduchu, který pak omezuje správné zažívání!
Při jídle nepijte, kromě malého množství, které je zapotřebí na zapití, pokud užíváte léky.
Mezi jídly pijte hodně vody (pokud možno filtrované) a vozte s sebou vodu při cestování.
Omezte pití čaje, kávy a ostatních nápojů bohatých na kofein, jako je cola a horká čokoláda. Pijte bylinkové nebo ovocné čaje, náhražky za kávu (na bázi zrn) a ovocné džusy.
Nebuďte dlouhou dobu bez jídla. Pokud víte dopředu, že nestihnete se jít najíst, vezměte si sebou svačinu a v klidu ji snězte.
Skladujte všechno ovoce a ovocné džusy mimo ostatní potraviny. Dejte si je jako svačinu nebo jako předkrm, ale určitě ne s jídlem nebo po něm.
Pokud se stravujete venku, pozorně si prostudujte menu a vyberte si jídla, která jsou méně tučná a nejsou smažená či zalitá bohatou omáčkou.
Doma nepoužívejte fritovací hrnec na nic. Grilujte, pečte, duste nebo rychle smažte na pánvi.
Jezte, když máte hlad. Nenuťte se k jídlu pouze proto, že vám tak říká čas.
Vždy snídejte.
Vyhněte se ohřívanému jídlu, kromě nevyhnutelných situací. Ohříváním se nejenom naruší chuť k jídlu, ale naruší se také zažívání a ničí se živiny. Skladování vařeného jídla, i když v chladnu, může podporovat množení bakterií. Pokud se nevyhnete ohřívání, dbejte na to, aby jídlo bylo před podáváním prohřáté a nikdy neohřívejte něco dvakrát.
Zkuste si dávat malý syrový salát 10 -15 minut před vařeným jídlem. Přírodní enzymy v syrové stravě pomáhají zvýšit zažívání jídla, jež následuje.
Nikdy nejezte, pokud jste rozčileni, máte strach nebo jste přepracovaní.
Řádně omyjte každé ovoce a zeleninu před konzumací a nejezte slupky pokud si nejste jisti, že je ovoce či zelenina pěstovaná organicky.
Nejezte stravu, která je velmi horká nebo velmi studená.
Vyhněte se bílému pečivu.
Ve stravě dávejte pozor na hliník - může narušit zažívání. Najdete ho u některých konvic, hrnců na vaření, v zubních pastách, sušeném mléku, sušených polévkách, u sýrů, džusů, soli a v balení různých léčiv. Nadbytek hliníku narušuje rovnováhu výživných minerálů v těle, např. vápníku a magnézia - obou nezbytných pro zdravou pokožku.
Dávejte si reálné cíle. Netrvejte na určité dietě, kterou nenávidíte, jenom proto, že vám bylo řečeno, že je pro vás dobrá.
Zahrňte do stravy různorodost; bušte střídmí a vyhněte se nadbytku a extrémům.
Vybírejte stravu, která má co nejblíže ke svému čerstvému, přírodnímu stavu. Jinými slovy jezte to, co se kazí - ne co se zkazí!
Přivykněte si na lehké zásady, které zahrnují: nemíchat škroby nebo cukry s proteiny při stejném jídle; oddělovat ovoce od proteinů nebo škrobů.
Po několika týdnech dodržování tohoto úžasného způsobu stravy by měla jakákoli porucha zažívání být hudbou minulosti. Vstřebávání a doprava živin se zlepší - to vše slouží ke zlepšení stavu pokožky.
zdroj: MUDr. Jiří Posejpal a Daniel Podhradský - AFRODISIAKA
Příjde vám tento článek zajímavý? Pošlete ho dál!
Komentáře (12)
- odpovědět
Říj 02, 2006- odpovědět
Bře 10, 2008- odpovědět
Feb 26, 2009- odpovědět
Črv 05, 2010- odpovědět
Črv 04, 2011- odpovědět
Črv 04, 2011- odpovědět
Říj 11, 2012- odpovědět
Led 17, 2014- odpovědět
Led 17, 2014- odpovědět
Led 17, 2014- odpovědět
Led 17, 2014- odpovědět
Led 17, 2014Přidat komentář