Holandští vědci zkoumali 14000 lidí žijících ve městech. Zkoumané osoby rozdělili do tří skupin podle stravovacích zvyklostí. Vědci zjistili, že účastníci výzkumu, kteří jedli dostatek čerstvého ovoce s obsahem flavonoidů, měli menší výskyt chronického kašle a dýchacích potíží.

Mezi flavonoidy existují rozdíly. Jako nejúčinnější se ukázala látka nazývaná katechin. Lidí, kteří užívali více než 20mg této látky denně, měli lepší plicní funkce a onemocněli méně často na astma, zánět průdušek či rozedmu plic.

Dvě jablka obsahují přibližně 15 mg katechinu.

Zdroj: Surfmed