Protirakovinné účinky zeleného čaje

Zelený čaj, na rozdíl od černého, obsahuje vysoké množství katechinů, molekul s výraznými kancerostatickými schopnostmi.

Zelený čaj obsahuje různé katechiny, mezi jiným EGCG neboli Epigallocatechin gallate, který je na zeleném čaji to nejcennější, neboť má nejvyšší protirakovinný potenciál.

Je však důležité si uvědomit, že skladba katechinů závisí značně na tom, jak byl čaj pěstován a jaká doba je louhování čajových lísků.

Chcete-li dobře využít ochranu, kterou čaj organismu nabízí, dávejte přednost japonským zeleným čajům, které mají vyšší obsah protirakovinných molekul, a nechte čaj louhovat 8-10 minut, aby se všechny molekuly stihly do čaje přesunout. ˇ

Čaj pijte vždy čerstvý (ne z termosky).

Během dne vypijte 3 šálky.

Zdroj: Výživou proti rakovině, nakladatelství Vyšehrad

 

 

 

Příjde vám tento článek zajímavý? Pošlete ho dál!
Diskuze ke článku
Přidat komentář
Související produkty na 001shop.cz: 

Komentáře (1)

  • Obrázek uživatele Lenka
    Lenka (anonym)

    Já miluji zelený čaj. Vyzkoušela jsem mnoho kvalitních zelených čajů, ale nejvíce mě oslovil čaj Zelený prsten -Mabroc. Je opravdu výborný vřele doporučuji. Lenka

    Pro 09, 2011

Přidat komentář

Reklama

Reklama