Zpráva o stavu

Doktorka.cz nabíhá na nový systém. Prosím omluvte dočasnou zhoršenou dostupnost služeb. Děkujeme!

RAW energetický salát

Tento energetický salát je nabitý proteiny a je velmi vydatný. Zelené přísady pokaždé obměňuji, můžete použít jakékoli, které máte právě po ruce, třeba římský salát, směs jarních salátových listů, mangold nebo obyčejné zelí.

SALÁT
2 hrnky (60 g) napěchované mladým špenátem
2 hrnky (110 g) napěchované červeným hlávkový salátem
2 hrnky (110 g) napěchované nakrouhaným kadeřávkem
2 malá avokáda, nakrájená na plátky
1 hrnek (50 g) brokolicových klíčků
1 hrnek (50 g) slunečnicových klíčků nebo 1 hrnek (50 g) brokolicových nebo jiných klíčků
navíc
2 hrnky (360 g) nasekaných rajčat
půl hrnku (74 g) proužků mořské řasy (dulse)
půl hrnku (84 g) konopných semínek
1 lžička spiruliny nebo modrozelené řasy
ZÁLIVKA
3 lžíce (45 ml) citrónové šťávy
3 lžíce (45 ml) lněného oleje
1 lžička lisovaného česneku
Mořská sůl podle chuti
Postup
Ve velké míse smícháme všechny přísady.
ZÁLIVKA
Přísady na zálivku ušleháme. Salát přelijeme zálivkou a opatrně promícháme. Salát lze skladovat v chladničce 1 den.
NUTRIČNÍ POZNÁMKA: Spirulina a modrozelená řasa mají poměrně výraznou chuť. Zkuste je nejprve použít v malém množství a postupně si na jejich chuť zvykejte, až možná dospějete do bodu, kdy jí úplně propadnete. Obě přísa­dy obsahují kompletní řadu proteinů a vitaminů řady B.

Komentáře (2)

  • Obrázek uživatele Jindra
    Jindra (anonym)

    Vypadá to hodně zajímavě, ale kde vezmu např. brokolicové klíčky?

    Říj 15, 2014
  • Obrázek uživatele !
    ! (anonym)

    Brokolicové klíčky seženete v každém zámkařství.

    Říj 15, 2014

Přidat komentář

Reklama

Reklama