
Sladidlo aspartam, používané jako náhražka cukru ve více než 6000 druhů potravinářských výrobků na celém světě, zřejmě vyvolává u krys rakovinu. Vyplývá to z výzkumu italských vědců v Bologni.
Evropský úřad pro bezpečnost
potravin (EFSA) však považuje za nutné před případnou změnou
norem pro používání aspartamu výsledky ověřit, což může trvat
několik měsíců.
Výzkum, uskutečněný na 1800 laboratorních krysách specialisty
Evropské nadace pro onkologii a ekologické vědy B. Ramazziniho v
italské Bologni, "poprvé prokázal, že aspartam je karcinogenní",
cituje ze zprávy agentura AFP.
Sladidlo je údajně schopno "vyvolat lymfomy a leukemie u
krysích samiček, a to i tehdy, pokud je podáváno v dávkách velmi
podobných denní dávce schválené pro člověka," uvádí se v komuniké
nadace, jejíž práce má být zveřejněna v časopise European Journal
of Oncology.
Nadace vyzývá "rychle revidovat normy týkající se používání
tohoto syntetického sladidla s cílem zlepšit ochranu veřejného
zdraví, zvláště u dětí".
Francouzská agentura pro zdravotní bezpečnost potravin
(AFSSA) připouští, že studie vyvolává otázky o možných vazbách
mezi aspartamem a vznikem rakoviny různých orgánů. "Pouze vznik
nádorů na mozku nebyl v souvislosti s aspartamem prokázán," říká
AFSSA.
EFSA považuje zatím za "nepřiměřené" měnit pravidla užívání
aspartamu v potravinách ihned "pouze na základě dostupných
informací". Míní, že důkladné vyhodnocení může být provedeno
teprve "po získání veškerých údajů", což bude trvat asi tři
měsíce.
Zdroj: ČTK
Komentáře (24)
- odpovědět
Srp 04, 2005- odpovědět
Črv 30, 2005- odpovědět
Črv 28, 2005- odpovědět
Srp 04, 2005- odpovědět
Srp 06, 2005- odpovědět
Srp 08, 2005- odpovědět
Črv 25, 2005- odpovědět
Črv 26, 2005- odpovědět
Črv 31, 2005- odpovědět
Srp 08, 2005- odpovědět
Srp 08, 2005- odpovědět
Zář 06, 2005- odpovědět
Zář 06, 2005- odpovědět
Zář 11, 2005- odpovědět
Led 01, 2006- odpovědět
Led 01, 2006- odpovědět
Pro 31, 2006- odpovědět
Dub 09, 2007- odpovědět
Dub 18, 2007- odpovědět
Říj 10, 2007- odpovědět
Říj 05, 2008- odpovědět
Zář 22, 2010- odpovědět
Zář 23, 2010- odpovědět
Bře 24, 2015Přidat komentář