Stravování podle bible jako zdravý životní styl

"Zdraví Američanů se zhoršuje a je to také kvůli špatnému
výběru potravin. Nastala epidemie obezity. Lidé jedí, když jsou
stresovaní, jedí v rychlosti a jedí hodně," říká doktor Colbert.
Hodně lidí ale podle něho vůbec nemá chuť změnit svůj jídelníček.
Místo toho si jen přibírají léky na nemoci, které propukají kvůli
obezitě. Vzhledem k tomu, že hodně tlustých Američanů jsou věřící
křesťané, Colbert doufá, že poslechnou alespoň Krista, když
ignorují rady svých lékařů.


Co tedy Ježíš jedl? Je známo, že jedl především přírodní
potraviny v jejich přirozené podobě, měl rád zeleninu, ovoce,
fazole, čočku, ořechy, pšeničný chléb, olivový olej, pil hodně
vody a také červené víno. A maso prý jedl jen při zvláštních
příležitostech, možná jen jednou měsíčně, uvádí doktor Colbert.


Tento výběr potravin a většina receptů v souběžně vydané
kuchařce budou blízké všem, kdo jsou zvyklí na středomořskou
stravu. Ta se za 2000 let změnila jen málo. Většina dietologů
uznává prospěšnost malých porcí ryby nebo masa se salátem, syrové
nebo mírně vařené zeleniny, olivového oleje, chleba a ovoce i
menší dávky lehkého vína.


"Vím, že Ježíš a všichni v biblických dobách pili víno k
jídlu. Je to hodnotná součást té nejzdravější diety, kterou kdy
člověk vymyslel," říká doktor Colbert. Jsou ale jiné teorie,
podle kterých Kristus nepil pravé víno, ale čerstvou šťávu z
vinných hroznů, tedy vinný mošt či džus.


"Ačkoli mnoho křesťanů zná dobře bibli, tuto dietu zřejmě
neznají. Nemají ani představu o tom, jak jíst. Házejí si jídlo do
úst, nechají se zlákat rychlým občerstvením, jedí sami u
televize. Ježíš si poklidně sedl, pomalu jedl a pil a těšil se ze
společnosti svých druhů," uvádí Colbert. "Náš životní styl je
špatný. Je tady epidemie srdečních chorob a rakoviny, a to je
něco, o čem se můžeme skutečně hodně poučit z bible."


Odborníci ještě připomínají, že při výběru jídla je dobré
přihlédnout k tomu, které potraviny člověka uspávají a které
dodají tělu energii. Hodně energie v sobě skrývají celozrnné
potraviny, které jsou nejlepší formou uhlohydrátů. Vyrovnaná
kombinace uhlohydrátů, proteinů a tuků, které tělo přijímá v
pravidelných intervalech, udrží energii na vysoké úrovni.


Na druhé straně nedostatečné pití způsobí, že se budete cítit
unaveni a tučná jídla vedou k tomu, že se cítíte líní. Cukroví,
bonbony, soda a ovocné nápoje vás připraví o energii, protože
tato jídla jsou zatížena jednoduchými cukry. Ty způsobují rychlý
nárůst energie, ale potom její úroveň rychle klesne. Stejný
účinek má i kofein. Naše tělo zrychluje metabolismus vždy, když
jíme. Podpořit ho lze tím, že budeme jíst každé tři nebo čtyři
hodiny.


Doporučení na závěr, jezte co nejvíce přirozené potraviny a
snažte se vyhnout co nejvíce rafinovaným produktům.



Zdroj: ČTK