Tak to by mě tedy zajímalo, co vlastně mám jíst ?

19. Říjen 2000
Zdravá výživa
 35 Komentářů

Maso a vajíčka mi zakázal doktor kvůli cholesterolu. Včera jsem se dočetl, že cukr a sůl jsou bílé jedy. Mé oblíbené buchty mi prý na zdraví nepřidají. Tak to by mě tedy zajímalo, co vlastně mám jíst ?! Takto lamentuje plno lidí. Vědí, co je nezdravé a čemu by se měli vyhnout. Často jde o téměř všechny potraviny, které dosud měli tak rádi. Čím je však nahradit?

  • Černý čaj nahradíme zeleným čajem.
  • Místo cukru začneme sladit kvalitním medem.
  • Sladkosti nahradíme sušeným ovocem.
  • Bílou rafinovanou sůl mořskou solí s obsahem jodu.
  • Místo majonézy používáme nízkotučný jogurt či zakysanou smetanu.
  • Pro zpevnění konzistence těsta místo vajíček použijeme jemně mleté ovesné vločky.
  • Na zahuštění polévek použijeme ovesné či špaldové vločky.
  • Bílé pečivo nahradíme celozrnným.
  • Obyčejné těstoviny vyměníme za těstoviny celozrnné, amarantové, s řasou spirulinou?
  • Místo kravského mléka můžeme začít kupovat mléko sójové či rýžové.
  • Pokud máme alergii na mléčné výrobky, můžeme sýry nahradit sójovým sýrem tofu (plno příchutí).
  • Zdrojem vápníku místo mléčných výrobků mohou být luštěniny, ořechy, ovoce a zelenina.
  • K okyselení jídel použijeme jako náhražku vinného octa ocet jablečný či šťávu z citrónu.
  • Nejlepším zdrojem tuků pro nás budou především za studena lisované oleje (olivový) místo tuků tepelně upravovaných.
  • Místo červeného masa začneme konzumovat především ryby, sójové maso, seitam.
  • Masové paštiky nahradíme paštikami z fazolí, hrachu, sóji či čočky.
  • Bílou rýži zaměníme za rýži Natural.
  • Místo normální kávy pijeme kávu špaldovou či meltu.

    A k tomu všemu plno druhů zeleniny, ovoce, jáhly, pohanka, luštěniny, semínka?

Příjde vám tento článek zajímavý? Pošlete ho dál!
Diskuze ke článku
Přidat komentář
Související články: 
Průmyslově zpracované potraviny přispívají k nadváze
Bílkoviny musí být kompletní
Pozor na nevhodné kombinace potravin
Vajíčka
Energii tělu dodají komplexní uhlovodany - polysacharidy
Proč pít více zeleného čaje než černého
Vliv zeleného čaje na rakovinu prsu
Jak se občerstvit bez kofeinu
Co jedí lidé, kteří nedostanou rakovinu
16 důvodů proč jíst rýži
Strava podle sezóny
O zelí a králích
Náš denní chléb
Řasy chlorella - kompletní zdroj živin
Jak sladili naši předkové?
Co jedí na vánoce vegetariáni
Zařazení na fórum: 
Zdravá výživa

Komentáře (35)

  • Obrázek uživatele Hanka
    Hanka (anonym)

    Je moc hezké doporučovat místo sladkostí sušené ovoce, ale pozor! sušené ovoce obsahuje hodně cukrů, tak je taky hodně kaloricky náročné (hlavně prý sušené banány, tak bacha na ně). Ale tento článek sé vztahuje asi spíš ke zdravotním doporučením lékaře. Jana radí Lili, že hubnoucí žena má přijmout 6000 kJ, nevím, někde jsem četla, že jenom 4500 - 4000 (podle toho, jak rychle hubnete se řídí toto množství). A taky jsem četla, že počítání kalorií je jenom orientační - jednak to uvádějí v každé knížce jinak a taky má každý jinou vstřebatelnost. Dost si o tom můžete počíst na www.zhubneme.cz

    Kvě 22, 2002
  • Obrázek uživatele Lili
    Lili (anonym)

    Prosím něco o kaloriích v jídle. Nevíte kolik kalorií denně pro udržení váhy a kolik pro hubnutí? Díky

    Lis 19, 2001
  • Obrázek uživatele Jana
    Jana (anonym)

    Bohuzel nejsem odbornice,ale pouze celkem zkusenna teoreticka,co se zdrave vyzivy tyce.V tabulkach se pi- se,ze pro zhubnuti by zena/divka,mela za den prijmout potravu neprekracujici 6000KJ.Ale urcite zalezi hlavne na tom,kolik energie za den telo vyda-spali.Jednoducha matematicka rovnice:energie do tela prijmuta-energie telem vydana=/kladny vysledek:pribyrame na vaze;zaporna vysledna hodnota:ubyvame,cili hubneme./Je ale dost tezke,vsechny ty kalorie a kj cely den hlidat a pocitat Ja osobne si myslim,ze clovek,ktery to dela,trpi hlavne nejakou psychyckou poruchou nebo ma sklony k bulimii ci anorexii.Takze z osobni zkusennosti doporucuju: neprejidat se,chemicke-nezdrave potraviny nahradit pri- rodnimi -zdravymi,ale hlavne:pohyb KAZDY DEN!Zvolit radeji chuzi pesky,nez tramvaj,mijet vytah a jit radeji po schodech.Jenze tohle je porad jeste malo.Pridej si k tomu kazdodenni 30min cviceni pri televizi.A to je nejlepe opakovat nekolikrat za den.Proc bys mela u zabavneho programu jen tak sedet nebo se povalovat na gauci,kdyz Ti prave ta prijemna atmosfera pomuze zapo- menout na bolest pri cviceni?No,vezmete si z toho kazdy,co chcete.Hodne zdaru a hlavne trpelivosti sama se sebou.

    Lis 28, 2001
  • Obrázek uživatele Ivana
    Ivana (anonym)

    Nedávno jsem se začala léčit na obezitu, moje pání doktorka mi po vyslechnutí mého jídelníčku řekla, že bych měla jíst libové maso a 2x týdně vejce, protože metabolismus více zaměstnávají. Takže si vyberte, jestli budete jíst těstoviny, brambory, rýži, výrobky z bílé mouky(po kterých se kyne), nebo si dopřejete kus libového grilovaného, pečeného, dušeného....masa. Ivana

    Dub 05, 2003
  • Obrázek uživatele Ivana
    Ivana (anonym)

    To totiž vůbec nestačí jenom vědět kolik se smí sníst kalorií či kiloulů. Doporučený počet kj k hubnutí je prý u žen průměrně okolo 5000 denně (méně se prý nesmí, jen pod lékařským dohledem). Ale když jsem to dodržovala (chodila jsem do odborně vedeného kurzu) beznadějně jsem se spravovala. Nikdo mi to nechtěl věřit. Až jsem se nechala změřit a zjistilo se, že i při pohybové námaze cca 30 minut denně (cvičení) mohu za celý den spotřebovat pouze 3150 kj abych ubývala 5 - 10 dkg denně. Každý holt "spalujeme" jinak. Takže to není jednoduché a už vůbec to není jenom v přesném dodržování čísel. Držím palce!

    Dub 17, 2003
  • Obrázek uživatele Pája
    Pája (anonym)

    Být štíhlý a zdraví je krásné a určitě prospěšné.Na druhou stranu za jakou cenu.Jsou lidé kteří sní obrovské množství potravi a celý den prosedí u počítače a nepřibýrají naopak jsou nádheně štíhlí.Pak jsme to mi druzí kteří se jen na jídlo podíváme a hned máme o dvě kila víc.Ano asi budu díky své nadváze na světě o kratší dbu,týraný nemocemi a odsuzovaný spoustou lidí.Na druhou stranu až dojde na lámání chleba klidně si řeknu alespoň něco jsme s toho života měl.Nemoci se chutně najíst a odpírat si léta to co má člověk rád zač ten život pak stojí?Vzhledem k tomu že je obezita celosvětový problém tak stojí za zamyšlení není li to tím že se lidstvo prostě vyvíjí a mění.Možná nebýt pár odelek typu kost a kůže a několika moralistů asi bychom si to ani neuvědomovali.Díky však jim za to i za jejich rady všeho ale s mírou.

    Pro 30, 2004
  • Obrázek uživatele soňa
    soňa (anonym)

    Nejlepší rada jak zhubnout alespoň u mě to funguje,zní zamilovat se a kila jdou hned dolů.

    Bře 10, 2006
  • Obrázek uživatele coroner
    coroner (anonym)

    No, pokud zrovna ze vší té lásky neotěhotníme, tak s touto radou lze jedině souhlasit. Funguje to dokonce i u mužů, zejména když se nám partnerka snaží něco dobrého uvařit, ačkoliv to ještě nikdy v životě předtím nezkoušela...

    Kvě 26, 2006
  • Obrázek uživatele Helena
    Helena (anonym)

    Ivano,mam stejny problem a stejnou zkusenost.Nejlepe zhubnu po masicku a nesmi ho byt jen par deka!Jiste,jim jen libove a zeleninu k tomu.Jinak bez te mam hlad.Prilohy-zvlaste brambory nikdy.

    Kvě 26, 2006
  • Obrázek uživatele Jarka
    Jarka (anonym)

    Už deset let mám alergii na jarní pyly. Projevila se po narození mé druhé dcery.Je spojena s alergií na peckové ovoce, ořechy, papriky a mrkev. Mám nadváhu patnáct kilo. Stále bojuji s hubnutím, ale moc se mi to nedaří. Jsem hodně unavená a bolí mě záda, protože mám skoliózu. Vždycky když začnu cvičit, tak se mi záda zablokují a musím pak k doktorovi, aby mi dal injekci. je to takový kolotoč. Občas mě to dostane, ale pak si zase řeknu, že jsou na tom jiní daleko hůř a jedu dál.

    Říj 25, 2006
  • Obrázek uživatele monika
    monika (anonym)

    Jarko, zkuste nějaký masáže. Myslím, že Dornova metoda je na skoliozu dobrá.

    Říj 25, 2006
  • Obrázek uživatele Marta55
    Marta55 (anonym)

    Ahoj dlouho jsem se snažila zhubout v těhotenství jsem přibrala 22kg a hledala jsem všechno možné až jsem najela stránky zadala tam jen své jméno a mail a už se potom se mnou spojila konzultantka která se mnou probrala váhu kolik bych měla správně vážit jak se stravuji a podobné návyky poradila mě a potom to už bylo jen na mě zkuste to nebude Vás to stát víc než pár minut času. Pokud chcete vědět o jaké stránky jde napište mě na můj mail Dedicova.M"seznam.cz ráda napíšu víc

    Bře 12, 2008
  • Obrázek uživatele Ivana
    Ivana (anonym)

    Mám pro Vás řešení jak zhubnout bez jojo efektu a drastického omezení stravy,vlastní zkušenost.Objednejte si bezplatnou konzultaci kde Vám vše ráda povím. na www.snama.cz/ivana/index.htm

    Kvě 04, 2008
  • Obrázek uživatele Laila
    Laila (anonym)

    mam jen jednu pripominku.. SUL S JODEM=MORSKA? To neni vubec pravda.. nase ceske soli obsahuji vice jodu, nez ty morske.. Mozna je to malicko rarita, ale na nasem uzemi je to tak :) Takze staci kupovat ceskou levnou solicku ^^ Aspon to mi rikala profesorka na chemii na stredni skole.. a ja bych ji klidne verila :)

    Čer 05, 2008
  • Obrázek uživatele Laila
    Laila (anonym)

    Zkouseli jste jako zahustovadlo polevek pohanku ? :) Drcenou asi budete mit radsi ..

    Čer 05, 2008
  • Obrázek uživatele Laila
    Laila (anonym)

    A posledni rada.. Soyove mleko je v tekutem stavu docela dost drahe a ja sama bych si ho jiste nemohla dovolit, tak bych doporucila Instant powder drink od firmy Timex.. Krabice velikosti krabic na instantni kase.. Lososova barvicka, serveny ctverec s napisem Soya creamer a nahore mala vlajka madarska nebo bulharska (ted nevim) :D (zelena-bila-cervena) asi to chce vic tho prasku rozpustit (aby to bolo dobrejsi).. ale ja si zvykla :)

    Čer 05, 2008
  • Obrázek uživatele ANTIMarta
    ANTIMarta (anonym)

    Marta55 je spam-nechutná reklama-podvod

    Lis 21, 2008
  • Obrázek uživatele Nikol
    Nikol (anonym)

    Prosím, prosím. Sem moc zoufalá, pomožte mi zhubnout. Podle tohodle všeho, bych musela celou kuchyn změnit

    Čer 09, 2009
  • Obrázek uživatele Kamila
    Kamila (anonym)

    Budu jíst podle toho a budu nafouklá jak v osmým měsíci-moc vlákniny

    Črv 29, 2009
  • Obrázek uživatele kamila
    kamila (anonym)

    mám 11 let a vážím 57kg a měřím 154cm pomocte mi zhubnout jsem hrozně zoufalá a potřebuji zhubnout alespon 10kg abych se nestyděla chodit plavat v dvoudílných plavkách

    Dub 23, 2010
  • Obrázek uživatele andy
    andy (anonym)

    http://www.mte.cz/stravovani-kolik-jidla.htm

    Zář 26, 2011
  • Obrázek uživatele Granvin
    Granvin

    Nikol Není potřeba měnit celou kuchyň, ale určité změny je potřeba udělat. Ideální pro Vás bude, když si sepíšete svůj týdenní jídelníček a přinesete ho na konzultaci k nějakému odborníkovi v oblasti výživy. Ten Vám poradí, které potraviny je skutečně nutné změnit a které můžete nechat. Z podobných diskuzí jako je tato budete jen zmatená. Kamila Ahoj, nejlepší, co můžeš udělat, aby sis neublížila a skutečně zhubla, je promluvit si o tom se svým lékařem. On nejlépe bude vědět, co je vhodné a co není.

    Říj 01, 2011
  • Obrázek uživatele Lenka
    Lenka (anonym)

    Chtělo by to nějaké potraviny aby to nezrujnovalo rozpočet :D

    Lis 02, 2013
  • Obrázek uživatele Pavla
    Pavla (anonym)

    Začala jíst výhradně...s řešním anemie mám bohaté zkušenosti, pokud máš zájem tak se ozvi na ppeksova@seznam.cz jde to řešit, chce to dodržet jen pár maličkostí

    Lis 05, 2013
  • Obrázek uživatele Lara
    Lara (anonym)

    Začala jíst výhradně...Ony ty návody jsou někdy až nebezpečné, vybírej si líp. Chce to zapojit vlastní rozum. Ale proč si necháváš tak často dělat krevní obraz? Jsi jinak nemocná?

    Lis 05, 2013
  • Obrázek uživatele !
    ! (anonym)

    Jídla se dělí na dvě skupiny: na zdravá a dobrá. Tak si vyber.

    Lis 05, 2013
  • Obrázek uživatele ahoj
    ahoj (anonym)

    co je anemie ?

    Lis 05, 2013
  • Obrázek uživatele Lara
    Lara (anonym)

    Ne, jsem zdravotnice. Mám...Je mi to líto, vyznělo to jinak než jsem chtěla, vůbec jsem tě nechtěla urazit. Přišlo mi to jako veganská strava, nevšimla jsem si, že maso jíš. Běhá tady všude tolik samozvaných poradců, že někdy mi přijdou lidé naivní. Ale to není tvůj případ. Řekla bych, že já jím podobně jako ty, jen jím těstoviny a rýži, méně ořechů a semínek. Mý problémem je, že musím ovládat chutě na sladké. S prospěšností hladovky také souhlasím

    Lis 05, 2013
  • Obrázek uživatele Pavla
    Pavla (anonym)

    co je anemie ?je to nedostatek hemoglobinu, většinou to bývá z nedostatku železa, mohou být jiné příčiny, ale ty nebývají tak časté, ale vždy se dělá podrobnější vyšetření... pokud to není jasné jako např. po porodu, úraze a jsou dlouhodobě špatné výsledky

    Lis 05, 2013
  • Obrázek uživatele Lara
    Lara (anonym)

    Ano, já mám neodstatek...Kuskus taky miluju. Jak si ho ochucuješ?

    Lis 05, 2013
  • Obrázek uživatele Pavla
    Pavla (anonym)

    Ano, já mám neodstatek...a kolik máš v jídelníčku červené řepy a rakytníku, sama jsem měla taky těžkou anemii a pomocí přírodního sirupu a využítím pár drobností stylu, že železo se vstřebává ráno apod. jsem se už docela spravila, ještě trochu doladit a je vše OK

    Lis 05, 2013
  • Obrázek uživatele Eliška
    Eliška (anonym)

    No potřebují zhubnout!!!

    Bře 14, 2016
  • Obrázek uživatele Hanča
    Hanča (anonym)

    Pro Páju : rozdávat rady a moudra jistě dobré,ale ten češtin - hrůza !!!!!!!

    Črv 11, 2020
  • Obrázek uživatele Handa
    Handa (anonym)

    Čtu tady tolik rad a mouder ke zhubnutí.Ze své zkušenosti vím,že když je moje matka silnější postavy,tak zpozorním.Nebo,nebudu se cpát po 17 hod. Pohyb a rychlá chůze je třeba.Za každého počasí.Nesedět jen u PC. Dnes má lidstvo všeobecně málo pohybu. Za mého mládí jsme byly jako děti venku,hry,skákání na švihadle,honičky,vybíjená.Domů jsme přišly,když začal svítit měsíček. V dospělejším věku byla normální pomoc v domácnosti ,ale i venku.Otec sekal trávu na sušení - vždy velké pastviny a my jsme rozhazovaly jako děti celé dlouhé řady ještě syrovou trávu,než jsme šly do školy.Odpoledne šup na louku,obráti lán sena a navečer shrabat a dát do kup. Žádné válení u vody,nebo říct,mě se nechce.Byly jsme vychováni k práci a povinnostem a nebylo nám to za těžko.Bylo to pro nás normální .byly jsme venku na vzduchu,byla i legrace.Postavu a jídlo jsme nemusely jako holky vůbec řešit ! Strava byla domácí,prasata v chlívku,vše se dělalo na sádle,do školy jsme měly na sváču chleba se sádlem a jablka ze zahrady.Nejraději jsme měly husí játra v sádle,nebo mamčiny dorty.Na jaře jsme jako holky nastoupily na naše pole a sázely se brambory,na podzim šup s nimi ven,přebrat na dvoře na jídlo a zbytek pro prasata. Ale to je jen zlomek ukázky života na vesnici. No,vím,že dnešní generaci a hl.tady těm diskutujícím musí toto čtení znít jako z dob Marie Terezie /jestli ví,kdo to vůbec byl /.Ale doba není tak vzdálená.Psal se rok 1965. Krásná doba po všech stránkách.Slovo stres jsme nikdo neznal! Nikdo netrpěl hlady.Nedělaly se sbírky na chudé,nebyly žebrající,nebyly bezdomovci,každý měl práci,nebylo dnešní otrokářství,rodiny byly spokojenější,jídlo bylo chutnější a zdravější,bylo n a š e ! Žádné vožení přes půl zeměkoule.Měli jsme v š e ! Ano,byl menší sortiment zboží,ale dobrý,ne ty dnešní náhražky.A že byly pomeranče a banány na Vánoce ?O to to bylo vzácnější !A stromeček byl živý a voněl lesem a ne dnešní svítící a umělý !!! Ještě se tedy zmíňím o další vymoženosti dnešní doby je okrajově. Mobil.Na jednu stranu dobré,ale když vidím mámu s dítětem,jdou ze školky,dítě má plno dojmů a máma jen čumí do mobilu a dítě čeká,to jsou smutné pohledy.Ano,rozepsala jsem se příliš,ale vše souvisí se vším.Proto doporučuji pohyb,necpat se hamburgrem a nezapíjet cocacolou,a jíst vše a pokud možno stravu udělanou doma a ne polotovary .

    Črv 11, 2020
  • Obrázek uživatele Hanka
    Odpověď na mam jen jednu pripominku..
    Hanka (anonym)

    Zeptejte se Vaší pí.profesorky,kde se na našem území vyskytuje sůl s jodem ??? Jsem již dosti stará,ale toto jsem ještě neslyšela !! Jod se uměle přidává do soli,kterou dovážíme. Neplete si pí.profesorka těžbu soli,s těžbou uhlí,nebo dřeva ?? Bože,bože,to je vzdělanost !

    Srp 23, 2020

Přidat komentář

Reklama

Reklama
Dikobraz

Reklama

Reklama

Videa