
Během 1. světové války bylo Dánsko následkem válečné blokády odříznuto od veškerého dovozu potravin. Dánská vláda pověřila Dr. Mikkela Hindheda, aby se pokusil najít řešení, které by zabránilo katastrofálním následkům. Dr. Hindhede navrhl, aby veškerá krmiva pro zvířata byla dána k dispozici lidem, neboť tímto způsobem bude možné uživit stejným množstvím základních potravin daleko větší počet lidí. Plán byl přijat.
Dánsko prodalo a darovalo téměř veškerá svá jatečná zvířata a dojnice byly živeny jen travou z pastvin. Tři milióny Dánů se během válečných let živily výhradně vegetariánsky. Výsledkem tohoto nedobrovolného pokusu bylo veliké překvapení. Kromě toho, že se Dánsko vyhnulo katastrofě způsobené hladem, zlepšilo se výrazně zdraví všech obyvatel.
Mezi říjnem 1917 a říjnem 1918 bylo v Kodani dosaženo nejnižšího stavu úmrtnosti v dánských dějinách - 34 % pod průměrem od roku 1900. Je to tím pozoruhodnější, uvážíme-li, že v ostatní Evropě v té době řádila chřipková epidemie, která si vyžádala milióny obětí. Dánsko zůstalo jako jediná evropská země před touto zhoubou ušetřeno.
Zdroj: Christian Opitz - Výživa pro člověka a zemi
Komentáře (21)
- odpovědět
Říj 31, 2006- odpovědět
Říj 31, 2006- odpovědět
Říj 31, 2006- odpovědět
Říj 31, 2006- odpovědět
Říj 31, 2006- odpovědět
Feb 16, 2007- odpovědět
Feb 16, 2007- odpovědět
Kvě 23, 2007- odpovědět
Kvě 23, 2007- odpovědět
Kvě 24, 2007- odpovědět
Lis 28, 2007- odpovědět
Kvě 19, 2008- odpovědět
Pro 05, 2008- odpovědět
Srp 20, 2015- odpovědět
Srp 20, 2015- odpovědět
Srp 21, 2015- odpovědět
Srp 21, 2015- odpovědět
Srp 22, 2015- odpovědět
Srp 22, 2015- odpovědět
Srp 22, 2015- odpovědět
Srp 22, 2015Přidat komentář