Zdravá lehká letní jídla: Mrkvové placky s česnekovým jogurtem

Lehká jídla nezatěžují ani energetické konto, ani trávicí trakt.

Mrkvové placky s česnekovým jogurtem

Suroviny:

500g karotky

2 vejce

50g ovesných vloček

50 g mouky

několik kapek citrónové šťávy sůl

pepř

trochu strouhaného muškátového oříšku

1PL olivového oleje

1 kelímek nízkotučného jogurtu

2-3 stroužky česneku

sůl

Postup:

Karotku oloupejte, jemně nastrouhejte a pro­míchejte s ostatními přísadami. Rozehřejte olej v pánvi a z karotkové hmoty vytvářejte malé hromádky. Ty pokládejte do horkého oleje, zmáčkněte je, aby z nich byly ploché placky, a opečte z obou stran na mírném plameni.

Mezitím nechte jogurt odkapat a promíchejte ho se solí a prolisovaným česnekem.

Nutriční hodnoty na porci:

210 kcal/879 kj; 10,1 g bílkovin; 7,1 g tuku; 25,0 g sacharidů

Zdroj: 77 jednoduchých tipů na hubnutí, nakladatelství Grada

Příjde vám tento článek zajímavý? Pošlete ho dál!
Diskuze ke článku
Přidat komentář

Komentáře (3)

  • Obrázek uživatele aja
    aja (anonym)

    nechte jogurt odkapat???

    Kvě 03, 2012
  • Obrázek uživatele baja
    baja (anonym)

    Nojo, nechte jogurt odkapat je dobrý. Ale že by smažený placky byly zdravý letní lehký jídlo? Šak ve výsledku je to jak bramborák a ten moc lehkej neni.

    Kvě 03, 2012
  • Obrázek uživatele Dagmar
    Dagmar (anonym)

    Pokrytí energetické potřeby člověka, by mělo být ze 30-40 % tuky, dodávám zdravými tuky. Tedy oleji, ideálně olivovým, řepkovým lněným, tedy těmi co obsahují nenasycené mastné kyseliny. Ty rozpouští špatný cholesterol. No něčím se musíme promazávat, jinak tělo strádá,ucpávájí se mu tepny, začíná se objevovat artritida.

    Kvě 03, 2012

Přidat komentář