Chia Pudink

Tento pudink, připomínající pokrmy z tapioky, patří k mým oblíbeným snídaním, protože mi dodá energii na mnoho hodin. Jako obměnu zkuste přidat čerstvé nebo sušené ovoce a oříšky. Ořechové mléko lze nahradit čerstvou vodou z mladého kokosu.

Budeme potřebovat:
V 1/3 hrnku (50 g) semínek chia
2 hrnky (475 ml) základního ořechového mléka
2 lžíce (40 g) agávového sirupu nebo medu, případně špetka stévie
Špetka skořice na posypání (lze vynechat)

Semínka chia dáme do misky, přidáme agávový sirup a zalijeme ořechovým mlékem. Promícháme a necháme 5 až 10 minut odstát. Znovu promícháme, dáme do chladničky a necháme chladit 4 až 6 hodin nebo přes noc. Pudink můžeme zahustit přidáním semínek nebo naředit ořechovým mlékem.
Hotový pudink posypeme skořicí. V chladničce ho lze skladovat 2 až 3 dny.

NUTRIČNÍ POZNÁMKA: Semínka chia byla stravou starověkých Aztéků. Obsahují hodně proteinů, vlákniny, esenciálních mastných kyselin a vápníku. Máčená chia má silné hydratační účinky a vyrovnává hladinu krevního cukru. Vyhýbejte se konzumaci nemáčených semínek, protože mohou způsobit dehydrataci.

Chia semínka můžete zakoupit na 001shop.cz

Příjde vám tento článek zajímavý? Pošlete ho dál!
Diskuze ke článku
Přidat komentář

Komentáře (2)

  • Obrázek uživatele jana
    jana (anonym)

    Kde se dá koupit základní ořechové mléko?

    Srp 10, 2014
  • Obrázek uživatele Macinka
    Macinka (anonym)

    Kde se dá koupit základní...Např. v DM drogerii a v každé zdravé výživě.

    Srp 23, 2014

Přidat komentář

Reklama

Reklama