Kysané zelí nechybělo v žádné domácnosti našich předků a jeho moci využívali obzvlášť v zimě. Jeho účinky na zdraví jsou vědecky prokázané a není se tedy čemu divit, že se tato chutná a levná zelenina vrací do našich domovů.
Jsou rychlá, cenově dostupná a zasytí. Jejich častá konzumace má ale vliv na přibírání na váze, zažívací problémy a celkové zdraví člověka. Nejen tyto věci má na svědomí oblíbené smažené jídlo. Rádi si zajdete na pořádný "smažák" s hranolky? Pak by vás možná mohlo zajímat, jakou pohromu natropí ve vašem těle.
Obecný názor je, že pokud chcete budovat svalovou hmotu, musíte jíst hodně bílkovin a sacharidů, neboť sacharidy jsou palivo pro svaly a proteiny stavební látky. Nicméně, zatížení proteiny a sacharidy může mít závažné nedostatky, pokud jde o dlouhodobé zdraví a vzrůstající počet důkazů naznačuje, že nemusí ani v nadměrném množství budovat svalovou hmotu.
Zmrzlina může prodlužovat život. Nejlepší je k tomuto účelu čokoládová, oříšková či ze zeleného čaje. "Kdo říká, že by dobrá jídla měla tělu škodit?" táže se Valerio Sanguigni, kardiolog z římské univerzity Tor Vergata, který studoval a nechal si patentovat tento výjimečný koncentrát antioxidantů. A příznivými účinky kornoutu zmrzliny se zabýval i takový vědecký časopis jako je Nutrition, píše italský deník La Repubblica.
Většina z nás postupuje obdobně. Když se vrátíme z nákupu, vyložíme tašky a nakoupené potraviny bezmyšlenkovitě umístíme na obvyklé místo, které jsme jim kdysi dávno vyhradili. Přemýšleli jste někdy o tom, zda jsou všechny potraviny uskladněny správně? Správné skladování může životnost potravinářských výrobků několikanásobně prodloužit, naopak špatné uchovávání snižuje nutriční hodnotu a vede k rychlejšímu zkažení.
Třešně jsou již dlouho používány k uklidnění chronicky zanícených kloubů. Podle zkušeností třešně nejsou trvale účinné u případů degenerativní artritidy, ale při použití ve spojení s dietou bez mléčných výrobků, mohou výrazně snížit bolesti kloubů způsobené metabolickými typy artritid, jako je revmatoidní artritida, dna, a psoriatické artropatie.

Stránky