Víte co znamenají značky Klasa, Regionální potravina, BIO Produkt ekologického zemědělství, Ekologická produkce, Chráněné označení (ZTS, CHZO, CHOP)?
Lékařský výzkum se historicky samozřejmě zaměřoval na muže jako biologickou základní hodnotu. A jelikož epidemie infarktů zasáhla zpočátku hlavně muže, nebyly ženy do většiny klinických studií zahrnuty - do roku 1990 představovaly pouze 20 procent účastníků výzkumů, později 25 procent. Výsledkem je, že veškeré cíle při snižování hladiny cholesterolu nastavené Národním vzdělávacím programem o cholesterolu pro celou americkou populaci byly založeny na studiích zkoumajících výhradně muže. Přitom už v padesátých letech vědci varovali, že ženy na tuk a cholesterol reagují odlišně než muži, a je tedy zapotřebí je zkoumat zvlášť.
Existují zdravé potraviny, které při nadměrné konzumaci nemusí našemu tělu prospívat. I u zdravých potravin, které nám dodávají potřebné živiny, vitamíny či vlákninu, je dobré mít na paměti pravidlo: "Všeho s mírou!" Navíc, co pro jednoho je superpotravina, může u druhého způsobovat zdravotní potíže.
Kdy jindy se hodí nápadité recepty s vejci než o Velikonocích, kdy nám skoro lezou ušima? Nicméně bychom na ně neměli zapomínat ani v průběhu roku. Obsahují totiž kvalitní bílkoviny, téměř všechny vitamíny, mnoho minerálů a také tolik prospěšné antioxidanty. S výběrem vajec vám pomohou značky kvality potravin - např. Klasa, "biozebra" apod. - které zaručují jejich kvalitu. Co tedy s vejci můžete připravit za dobroty? Inspirujte se lahodnými, výživnými, jednoduchými a cenově dostupnými recepty.
zhledem k tomu, že se blíží Velikonoce a bude se to všude hemžit vejci, zaměříme se právě na tuto potravinu. Přidáme také recept na skvělou vaječnou pomazánku. S výběrem vajec nám mohou pomoci i značky kvality, které najdeme na obalu. Co lze zjistit z dalších informací na obalu a co z kódu na skořápce? Který z těchto údajů je pro nás zásadní? Jak je to skutečně s obsahem cholesterolu a antioxidantů? V čem se liší bio vejce od těch z jiných typů chovů?
Podle Českého statistického úřadu zkonzumuje každý Čech ročně zhruba 82 kilogramů čerstvého ovoce a 84 kilogramů zeleniny. Mezi oblíbené druhy patří mrkev. Tato zelenina má dokonce svůj svátek. Mezinárodní den mrkve se slaví každý rok 4. dubna.
Současná doba nám přinesla do obchodů s potravinami neskutečný fenomén ? a to nepřeberné množství potravin. Na jednu stranu výhoda, máme z čeho vybírat, řekneme si, ale je to opravdu taková výhoda pro lidi, kteří velmi často neumí nebo nechtějí číst z potravinových obalů? Z vyprávění klientů často slýchám názory, že někteří preferují menší obchůdky právě z důvodu užší nabídky potravin, a jak tvrdí, výběr pak není tak zdlouhavý a dává jim to možnost se rychleji a snadněji rozhodovat.
Význam pojmu psychosomatika pochází z řeckých slov "psýché", které označuje duši, a "sóma" označující tělo. Psychosomatika zkoumá vztahy mezi tělem a duší, studuje vliv psychiky na fungování a chování celého organismu. Z psychosomatického hlediska je tak příčina mnohých chorob skryta v dlouhodobě trvajících negativních emocích a postojích k životu. Pokud půjdeme do podstaty problému, tak jakékoli negativní myšlenky, ze kterých vznikají emoce stejného zabarvení, ovlivňují specifickým způsobem nervový i hormonální systém a při dlouhodobě setrvávajícím takovém stavu se chování buněk, tkání, orgánů i systémů odklání od rovnováhy. Zjednodušeně řečeno vzniká nemoc.
Jednoduchý způsob, jak výrazně zlepšit svou výživu, je výměna kupovaného hlávkového salátu za klíčky. Klíčky můžete obohatit i chlebíčky, sandviče, polévky. Hlávkový salát totiž kromě vlákniny opravdu neposkytuje mnoho živin.

Stránky