Podle nutriční terapeutky Věry Králové samotný klasický štědrovečerní smažený kapr s bramborovým salátem představuje celodenní dávku energie při redukční dietě. K tomu, aby člověk nepřekročil doporučený energetický příjem, není nutné vyhnout se obvyklému vánočnímu menu, pokud jsou potraviny šetrně zpracovány. Odlehčit lze už rybí polévku tím, že se buď vůbec nezahustí, nebo se máslová jíška nahradí lisovanou zeleninou či mixovanými bramborami. Na závěr lze pro zjemnění přidat trošku rostlinného tuku.
Bez bramborového salátu to na Vánoce nejde. Zkuste u něj letos vyměnit hutnou majonézu za lehký bílý jogurt. Na chuti nijak neztratí a vy se jistě bez dodatečných kalorií rádi obejdete.
U kapky deště, která dopadne na zem, začínají všechny podoby a přeměny vody. Někdy si voda najde cestu do hloubek až tisíců metrů pod povrchem a může se stát, že se jí cesta zpět za slunečním světlem z nějakého důvodu uzavře, že zůstane izolovaná od dění na povrchu stovky i miliony let. Když ji pak člověk dostane opět na povrch, například vrtem, nestačí se divit, jak se původně dešťová voda změnila. Vodu, která stráví v podzemí delší dobu, příroda často změní na zcela unikátní podzemní vodu, pramenitou nebo minerální.  
Vyrobte si doma skvělé shruby a pijte pravidelně zdraví prospěšné limonády z darů přírody. Výroba shrubů je velmi jednoduchá, tak neváhejte a s chutí do toho. Recepty z rakytníku, arónie, borůvek či ostružin  připravil barman Tomáš Kubíček, který mimo své barmanskévášně přemýšlí i o zdravém způsobu života.

Stránky