Detox střev

1. Vynechte těžká jídla

Maso, smetanové omáčky a knedlíky teď pro vás budou chvíli passé. Ale nevěšte hlavu, najdete si spoustu favoritů i mezi zdravým jídlem. Záleží jen na vás, jak moc striktní budete. Celý půst je o tom, že dáte tělu prostor se pročistit. Čas, kdy si odpočine od náročně stravitelných potravin a bude se tak věnovat vlastní regeneraci. Vynecháním masa odlehčíte ledvinám i játrům, přispějete ke snížení krevního tlaku a cholesterolu.

2. Doplňte minerály

Během svátků do sebe dostaneme velké množství sodíku, a tak je leden nejvhodnější dobou, kdy se zaměřit hlavně na další minerály a živiny. Vápník, fosfor, B-komplex a antioxidanty, to vše a mnohem víc jako třeba velmi prospěšnou vlákninu čistící střeva najdete v luštěninách. 

3. Zapomeňte na cukry, ty rafinované

Rafinované cukry nejsou ani zdaleka tak super, jako třeba rafinovaná elegance. Vyhýbejte se průmyslově zpracovaným potravinám, které jsou bílého cukru plné. Nakupujte základní suroviny a vařte si. Tak budete přesně vědět, kolik cukru i soli jste použili.

4. Vsaďte na klíčení

Sehnat v zimě dobrou čerstvou zeleninu a ovoce je téměř nadlidský úkol. Jednoduchým způsobem, jak do sebe dostat spoustu vitamínů a minerálů je klíčení. Pořiďte si mungo, čočku nebo cizrnu a můžete začít.

5. Blahodárné kvašení

Boom kvašení je znát z celého světa, přičemž u nás jsou nejznámější okurky a zelí. Dejte této kysané pochoutce prostor okouzlit vás i jindy, než jen u knedlíku s kachnou, určitě nebudete litovat. A stejně tak vaše zdraví. Kvašené potraviny dokáží stabilizovat krevní tlak a cukr a údajně zvyšují také libido.

TIP – Ochutnejte cizrnu Menu Gold

Nenadýmavá luštěnina vhodná pro celiaky. To je cizrna, jinak také římský hrách. Vysoký podíl vápníku, železa, zinku a vitaminu E pomáhají správné funkci obranných mechanismů těla. Chrání srdce, pozitivně působí na štítnou žlázu a pleť a právě díky vápníku se doporučuje ženám jako prevence osteoporózy. Vysoký obsah vlákniny působí na trávicí trakt a zlepšuje vyprazdňování. Také obsahuje cholin, který hraje důležitou roli ve správném vývoji mozku a nervového systéme. 

Autor: MK