Kurkumové tonikum na posilnění organismu

Recept na 4 porce:

SLOŽENÍ:

1 šálek syrových mandlí a kešu
4 čajové lžičky strouhané čerstvé kurkumy (nebo 2 čajové lžičky. mleté kurkumy)
2 lžičky strouhaného čerstvého zázvoru (nebo 1–2 lžičky mletého zázvoru)
2 lžičky javorového sirupu
1 lžička vanilkového extraktu
4 šálky filtrované vody
čtvrtina lžičky mořské soli
špetka černého pepře

PŘÍPRAVA:

• Dejte ořechy do misky, přilijte filtrovanou vodou a namočte na 12 hodin (ráno nebo přes noc).

• Ořechy propláchněte.

• Přidejte je do mixéru spolu s ostatními složkami. Směs mixujte na vysokou rychlost, dokud není zcela hladká.

• Ochutnejte a upravte pikantnost a sladkost podle vašich představ přidáním dalšího zázvoru a / nebo javorového sirupu.

• Přeceďte nápoj přes kousek tenké látky nebo jemné sítko a uložte v chladničce do velké skleněné karafy s víčkem či zátkou.

• Tonikum se může uchovávat několik dní v ledničce, pokud je v uzavřené nádobě.

• Podávejte buď studené nebo mírně zahřáté.

Autor: MK