Zdravé lesní plody

Jahody, borůvky, ostružiny, maliny a houby nasbírané v lese jsou nejen pochoutka, ale přinášejí tělu také mnoho vitamínů a dalších látek potřebných pro zdraví. Kilogram jahod má více vitamínu C než stejné množství pomerančů. Lidové léčitelství užívá lesní plody k potlačení řady neduhů.

Lesní jahody se pro vysoký obsah vitamínu C doporučují při
srdečních nemocech, vysokém krevním tlaku, žaludečních vředech a
chudokrevnosti. Léčí žlučníkové, jaterní a krevní choroby a dnu.
Jahody obsahují rovněž vitamíny B a E. Odvar nebo kaše z jahod se
užívá k ošetření pleti, na hemoroidy, zápach z úst, ekzémy a
hnisající rány.


Borůvky jsou vydatným zdrojem antioxidantů, které ničí volné
radikály v těle, jež souvisejí s onemocněním rakovinou. Obsahují
třísloviny a hodně železa a manganu. Mají protizánětlivé účinky,
zlepšují zrak, omlazují a snižují hladinu cukru v krvi.
Doporučují se při průjmech, ledvinových kamenech, žaludečních
vředech a revmatismu. Výluh z plodů a listů se dává jako obklad
při hemoroidech a kožních onemocněních a ke kloktání při angíně.


Brusinky ničí bakterie a mají protizánětlivé účinky, snižují
horečku a mírní kašel.


Maliny obsahují vitamíny A,B,C a E, cukry, minerály a silice.
Jsou vhodné při cukrovce, špatném trávení a revmatismu. Uvolňují
křeče při chorobách žlučníku. Snižují horečku, pomáhají při
průjmu. Užívají se na hemoroidy, akné, kožní vyrážky, astma.
Doporučují se při kornatění tepen.


Ostružiny jsou zdrojem vitamínu B, C a minerálních látek.
Ničí bakterie, pomáhají při průjmu i zácpě, nespavosti, zánětech
žaludku, nachlazení a vyčerpání. Podporují krvetvorbu. Jako
obklad se osvědčily při onemocněních kůže.


Houby jsou oblíbené pro osobitou vůni a chuť, kuchařky dokáží
s jejich pomocí vykouzlit iluzi masa v pokrmu. Obsahují
provitamín A, skupinu vitamínů B, protikřivičný vitamín D, který
není obsažen v žádné jiné rostlině. V houbách jsou důležité
rovněž látky jako draslík, vápník, hořčík či železo.


Naďa Myslivcová - ČTK

Příjde vám tento článek zajímavý? Pošlete ho dál!
Diskuze ke článku
Přidat komentář

Přidat komentář

Reklama

Reklama