Vařená je méně pálivá, sladká. Navzdory palčivé chuti ochlazuje! Syrová je vhodná pro Kaphu, vařená pro Vátu a Pittu. Cibule šalotka a pórek mají podobné, ale mírnější účinky.
RECEPTY
- Nastrouhaná syrová cibule: na horečku, křeče.
- Z nastrouhané cibule s 1/2 lžičkou kurkumy a 1/2 lžičkou kari uděláme pastu na bolest kloubů.
- Cibuli nakrájenou na tenká kolečka prosypeme cukrem nebo přidáme med a citrónovou šťávu, dáme do misky, přikryjeme, necháme proležet v lednici, potom při pokojové teplotě podáváme proti kašli, zvláště dětem.
MUDr. David Frej - Ajurvéda - http://www.dr.frej.cz/
Související články
Komentáře