Stévie je přírodní sladidlo získávané z rostliny Stevia rebaudiana. Tato rostlina je původem z Jižní Ameriky a má dlouhou historii používání v této oblasti jako sladidlo a léčivá rostlina. V posledních letech získává stévie stále více popularity po celém světě, zejména jako alternativa k umělým sladidlům a cukru. Zde je přehled několika klíčových faktů o této rostlině a jejích výhodách:
Zásady standartní makrobiotické stravy doporučují jako doplněk k nejrůznějším hlavním pokrmům často konzumovat kvašené potraviny, neboť tak lze podpoř...
Škodlivější než limonády s cukrem jsou podle výzkumu amerických vědců z Marylandské univerzity perlivé nápoje všeho druhu, včetně dietních. Plyn, jímž...
V Česku se proti jiným evropským
zemím pije mnohem více minerálních vod s vysokým obsahem
minerálů. "Tyto vody mohou působit léčivě, ale při trva...
Na skupině 118.000 osob zjistili, že pravděpodobnost onemocnění makulopatií je u osob, které jedí ovoce aspoň třikrát za den, o 36 procent nižší než u...
Jak může potvrdit každý postižený, onemocnění salmonelózou nepatří právě k nejpříjemnějším zážitkům. Přitom už je delší dobu známo, že čerstvě připrav...
Časté pití nápojů sycených kysličníkem uhličitým prý může zvýšit riziko rakoviny jícnu, což
je nemoc mající většinou fatální důsledky. K tomuto závěru...
Rajče ztratilo téměř 15 procent ze své chuti a pomeranče přišly o deset procent vitamínu C. Kuřecí maso je chuťově mdlé a telecí plátek je samá voda. ...
Sulfáty najdeme prakticky v každé látce vzniklé fermentací. Jsou jejím přirozeným vedlejším produktem. Při výrobě vína se sulfáty často přidávají pro ...
Zázračnou sílu koření kari odhalila nová studie italských a amerických vědců. Zvláště pro osoby postižené Alzheimerovou chorobou může mít žlutě barvíc...
Pokud máte na jaře ucpaný nos, nemusí to být vždy příznak nastupujícího nachlazení, případně jarní alergie. V mnohých případech totiž ucpání nosu moho...
Lidé, kteří výrazně omezují příjem kalorií, zásadním způsobem snižují nebezpečí, že onemocní cukrovkou, nebo že je postihne infarkt či mrtvice. Vyplýv...
Výzkumníci z amerického Rochesteru přiřkli zelenému čaji další plus zjištěním, že obsahuje složku, která dokáže likvidovat buňky nejběžnějšího typu le...
Konzumace sóji by zřejmě mohla pomoci mužům bojovat proti rakovině prostaty a proti plešatění. Američtí vědci zjistili, že jedna molekula vznikající v...
Jídlo bohaté na smetanu nebo tuky
vyvolává v mozku ohňostroj štěstí. Odhalení britských vědců by
mohlo vysvětlovat, proč se někteří lidé nemohou nabaž...
Mezi potraviny, které prospívají játrům, patří především čerstvá zelenina, zvlášť druhy s lehce nahořklou chutí. Zelené části smetanky, potočnice léka...
Jáhly jsou loupané proso. Proso je obilnina pocházející z Číny, která se u nás pěstuje v teplých a suchých oblastech. Semena - plody jsou malé žluté k...
Nejen dobrou náladu, ale také stálé mládí slibuje tabulka tmavé čokolády, kterou připravuje cukrář Adolf Andersen v Německu. Přesnou recepturu čokolád...
Celer posiluje chuť, funkci žaludku, působí regeneračně na složení krve, proti horečkám, močopudně a detoxikačně. Konzumuje se syrový v salátech, vaře...
Němečtí vědci tvrdí, že přišli na to, jak zbavit víno korkové pachuti. Tým odborníků z wiesbadenské polytechniky našel speciální enzym, který zabrání ...
Dr. Norman W. Walker ve své knize Fresh Vegetahle and Fruit Juices (Čerstvé zeleninové a ovocné šťávy), vyjadřuje několik excelentních myšlenek o kyse...