Mungo fazole patří mezi další velmi významný druh luštěnin. Tyto malé zelené fazolky jsou podstatným zdrojem bílkovin, vápníku, hořčíku, železa, draslíku, vlákniny a vitamínu B.

Křížaly vložíme do karafy, přidáme sušené švestky, hřebíček a zalijeme vychladlým černým čajem a vodou.

Grapefruity a jablka jsou dnes sladší než bývaly, učiníme však lépe, jestliže oceníme příjemně nahořklé ovoce a zeleninu. Ty jsou zdravé a díky své chuti rovněž regulují chuť k jídlu, píše italský deník Corriere della Sera.

Na českém trhu je přes 1,5 tuny polských jablek odrůdy Prince, která obsahují šestkrát více pesticidů, než je zákonem povolená norma, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Kontrolovaný velkoobchod v Praze nedokázal doložit a identifikovat pohyb těchto jablek v tržní síti, uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal.

Zamysleli jste se někdy nad tím, proč je každé dítě jiné? Jak a kdy se u něj vyvíjí mozek, schopnost učení, paměť, soustředění? Jak to, že některé dítě je divoké a jiné klidné? Existuje nějaká možnost, jak své dítě podpořit? A proč zrovna moje dítě trpí ADHD? To jsou otázky, které si klademe v souvislosti s rozvojem dětské psychiky, která je velmi složitá. Pokusíme se proniknout do tajů dětského mozku a zodpovědět si ty hlavní otázky.

Strava působící proti rakovině je taková, která pomáhá pH vyrovnávat a rakovinové buňky zabíjí. Téměř každá taková strava je plná vitamínů, minerálů a enzymů. K ní patří bio produkty, maso a mléčné výrobky ze zvířat krmených trávou a pěstovaných na pastvinách, křížatá (brukvovitá) zelenina (brokolice, květák a růžičková kapusta), ořechy a semena, nasycené tuky, byliny a čistá, na minerály bohatá voda. Některé konkrétní potraviny, byliny a živiny, které rakovinu hubí jsou:

Sýr je živá potravina. Po celou dobu přípravy i cesty na váš stůl zraje a pracuje. Zaslouží si tedy zvláštní zacházení. Když se o něj budete správně starat, odmění vás vynikající chutí. Jak ale na to? Možná vás překvapí, kolik zažitých rad se nezakládá na pravdě.

Vyvážená snídaně by měla obsahovat dostatečné množství bílkovin, ideálně 20 až 30 gramů. Tento objem proteinů vás zasytí, podpoří zdraví svalů a společně s vybranými zdravými sacharidy zajistí přísun energie. Sacharidy si dopřejte v podobě čerstvého ovoce nebo zeleniny. Pokud vám to dovolí váš denní rozpočet kalorického příjmu, klidně si ke snídani dejte i kus celozrnného pečiva.

Sušené ovoce - včetně sušených meruněk, brusinek, rozinek, datlí, fíků nebo švestek - obsahuje velkou porci výživných látek. Když se z ovoce odstraní voda, jsou výživné látky a vláknina koncentrovanější a například půl šálku sušených vypeckovaných meruněk obsahuje 4,7 gramu vlákniny, zatímco stejné množství vypeckovaných čerstvých meruněk má pouze 1,6 gramu vlákniny. Sušené ovoce je také bohatým zdrojem antioxidantů a kyseliny listové.

Proč je vlastně důležité zařadit ryby (a to především ty mořské) pravidelně do jídelníčku a čím se při jejich výběru řídit?